Timp total 25 minute
Ingrediente
- 3-5 rosii
- 5-6 fileuri de pangasius de marime potrivita
- 1 ceasca de vin alb demisec,
Pentru pasta care se va adauga pe peste:
- 150 gr de cascaval
- 100 gr de susan
- 4 catei de usturoi
- sos tomat un pic iute
- sare
- piper,
- 2-3 linguri de pasta de rosii uscate la soare
- 300-350 de grame de sparanghel(aproximativ 3 bucati la un pachetel)
- 6 felii de prosciuto
- 100 gr de unt
Pentru sosul alb:
- 100-150 gr de smantana
- 1 ceapa
- 1 ceasca de vin alb demisec
- 100 gr de blue cheese
- 100 gr de nuci
- 100 gr unt
- sare
- piper
- ulei
Decor:
- frunze de salata verde
- lamaie
- parmezan
