Pizza cu carne de pasare Bucegi

Ingrediente

• Ingrediente pentru 4 persoane:
• 1 cutie de carne de pasare Bucegi de 300 g
• 300 g de mozzarella rasa
• Pentru blat:
• 3 ½ cani de faina
• 1 ½ cani de apa
• ½ cub de drojdie
• un varf de cutit de zahar
• un varf de cutit de sare
• 2 linguri de ulei
• Pentru sos:
• 1 cana de pasta de tomate
• 1 catel de usturoi tocat
• un varf de cutit de oregano
• un varf de cutit de zahar
• ½ lingurita boia dulce
• un varf de cutit de piper negru macinat
• ½ lingurita de sare