Timp total 1 oră și 20 minute
Ingrediente
- 1 puicuta grasa,
- 500 - 600 ml vin,
- 500 g ciuperci maro,
- 3 échalote/cepe lunguiete,
- 200 g creme fraiche,
- 50 g unt,
- rozmarin & thymian,
- sare, piper.
- Paste:
- 100 g gris,
- 200 g faina de griu,
- 3 oua,
- un praf de sare.