Incearca acest fel de mancare inedit pentru care nu ai nevoie decat de 35 de minute.

Supa Ungureasca De Mere
Timp total 35 minute

Ingrediente

  • 2 lingurite ulei
  • 1 mar, decojit si rase
  • 3/4 cana cartofi cojiti si taiati cubulete
  • 1/3 cana ceapa maruntita
  • 1/4 cana telina maruntita
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita boia
  • piper
  • 400ml supa de pui
  • 3 linguri smantana degresata

Mod de preparare

1. Se incalzeste uleiul intr-o tigaie, la foc mediu. Se adauga merele, cartofii, ceapa si telina. Se gatesc, amestecand des, pana cand ceapa se inmoaie, aproximativ 5 minute. Se amesteca sare, boia de ardei si piper, se fierbe timp de 30 de secunde. Se adauga supa si se aduce la foc mic. Se reduce caldura, se acopera si se fierbe usor pana cand cartofii sunt fragezi, 10 pana la 15 minute.

2. Se transfera supa intr-un blender mare, se adauga smantana si se amesteca pana la omogenizare. Se decoreaza cu frunze de telina.