Aperitive cu măsline
Chec (cake) Cu Masline
oua-4 buc faina-100 g masline verzi-75 g masline negre-75 g kaizer-250 g mozzarella-150 g ulei-3 linguri praf de copt -3 g
Pasta de masline cu lamaie
250 gr masline, 250 gr unt, 250 gr branza, 50 gr lamaie, sare, piper
Briose aperitiv
1oo gr kaizer, bacon, carnati, pastrama sau ce mezeluri preferati100 gr masline verzi si negre250 gr faina50 gr cascaval ras250 ml lapte50 ml ulei1 ou1/2 pachet de drojdie1 lingurita sare1 ou pentru uns
Painici cu masline
500 gr faina 1 lingurita rasa de sare 1 cub de drojdie proaspata(25 grame) 3 linguri ulei de masline 2 linguri iaurt 220 ml apa masline negre si verzi taiate rondele 1 lingura ulei masline si un galbenus pentru uns
Platou rece
200-300gr cascaval, in functie de numarul de invitati la masa.
Masline grecesti marinate
1/2 lamaie 600 gr masline kalamata 500 ml ulei de masline 1/2 lingurita oregano 1/2 lingurita piper o frunza de dafin
Masline negre marinate
250 gr masline 1-2 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline extra virgin condiment italian (rozmarin,busuioc,oregano,cimbru) putina zeama de lamaie
Crochete cu prosciutto crudo
Pentru 4 persoane-100 gr prosciutto crudo-80 gr masline verzi feliate-50 gr faina-50 gr unt-500 ml lapte-scortisoara-2 oua si un galbenus-100 gr pesmet-ulei pentru prajit-sare si piper
Chec simplu aperitiv
2 ardei grasi rosii150-200 g masline fara samburi200 g cascaval200 gr piept de pui500 g faina6 oua5-6 linguri ulei400-500 ml lapte1 praf de coptsare, piper
Briose cu cascaval Sofia si masline
-200 g făină-200 ml lapte-2 ouă-2 linguri ulei- 1 plic praf de copt- 200 g caşcaval-150 gr masline negre
Briose cu cascaval Sofia, sunca si masline
200 g faina200 ml lapte2 oua2 linguri ulei1 plic praf de copt100 g cascaval Sofia100 g sunca de curcanmasline
Briose "Iasminuta"
50 gr masline, noi am folosit verzi100 gr sunca presata2 buc oua100 gr cascaval1 pl praf de copt200 ml lapte2 linguri seminte de floarea soarelui2 linguri ulei200 gr faina
Chec aperitiv cu masline
200g sunca 200g masline 150 g telemea sarata 1 gogosar murat 6 oua 1 pliculet praf de copt 6 linguri faina piper
Rulouri de pizza din aluat de foietaj
1 aluat de foietaj (eu am avut de la Bella) 50 gr masline negre 50 gr masline verzi 2 carnati afumati,sau orice alt mezel afumat 300 gr cascaval 1 ardei gras rosu
