Aperitive cu măsline
Chec (cake) Cu Masline
oua-4 buc faina-100 g masline verzi-75 g masline negre-75 g kaizer-250 g mozzarella-150 g ulei-3 linguri praf de copt -3 g
Briose aperitiv
1oo gr kaizer, bacon, carnati, pastrama sau ce mezeluri preferati100 gr masline verzi si negre250 gr faina50 gr cascaval ras250 ml lapte50 ml ulei1 ou1/2 pachet de drojdie1 lingurita sare1 ou pentru uns
Painici cu masline
500 gr faina 1 lingurita rasa de sare 1 cub de drojdie proaspata(25 grame) 3 linguri ulei de masline 2 linguri iaurt 220 ml apa masline negre si verzi taiate rondele 1 lingura ulei masline si un galbenus pentru uns
Platou rece
200-300gr cascaval, in functie de numarul de invitati la masa.
Masline grecesti marinate
1/2 lamaie 600 gr masline kalamata 500 ml ulei de masline 1/2 lingurita oregano 1/2 lingurita piper o frunza de dafin
Masline negre marinate
250 gr masline 1-2 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline extra virgin condiment italian (rozmarin,busuioc,oregano,cimbru) putina zeama de lamaie
Crochete cu prosciutto crudo
Pentru 4 persoane-100 gr prosciutto crudo-80 gr masline verzi feliate-50 gr faina-50 gr unt-500 ml lapte-scortisoara-2 oua si un galbenus-100 gr pesmet-ulei pentru prajit-sare si piper
Chec simplu aperitiv
2 ardei grasi rosii150-200 g masline fara samburi200 g cascaval200 gr piept de pui500 g faina6 oua5-6 linguri ulei400-500 ml lapte1 praf de coptsare, piper
Briose cu cascaval Sofia si masline
-200 g făină-200 ml lapte-2 ouă-2 linguri ulei- 1 plic praf de copt- 200 g caşcaval-150 gr masline negre
Briose cu cascaval Sofia, sunca si masline
200 g faina200 ml lapte2 oua2 linguri ulei1 plic praf de copt100 g cascaval Sofia100 g sunca de curcanmasline
Chec aperitiv cu masline
200g sunca 200g masline 150 g telemea sarata 1 gogosar murat 6 oua 1 pliculet praf de copt 6 linguri faina piper
Rulouri de pizza din aluat de foietaj
1 aluat de foietaj (eu am avut de la Bella) 50 gr masline negre 50 gr masline verzi 2 carnati afumati,sau orice alt mezel afumat 300 gr cascaval 1 ardei gras rosu
