Retete de Produse De Panificatie Si Patiserie

Plăcintă cu brânză sărată și ierburi aromate

Plăcintă cu brânză sărată și ierburi aromate, făcută la cuptor cu foi subțiri, telemea și brânză de vaci.

Pâine de casă cu tărâțe

Dacă vrei să știi cum faci pâine de casă cu tărâțe, rețeta este simplă și nu ai nevoie de aparate speciale. Doar un bol și un cuptor. Restul este timp pentru dospire.

Cornuri umplute cu Finetti sau Nutella

Cornuri umplute cu Finetti sau Nutella, moi și pufoase, făcute acasă pas cu pas. Rețetă simplă, gustoasă, perfectă pentru mic dejun sau gustare dulce.

Cornuri din aluat dospit la rece - cu umplutură dulce sau sărată

Ingrediente pentru aluat (aprox. 24 cornuri)500 g făină albă tip 6501 ou1 plic drojdie uscată250 ml iaurt simplu200 g unt sau margarină, rece1 linguriță sare1 linguriță zahăr2–3 linguri apă călduță – pentru activarea drojdieiOpțional pentru aluat dulceîncă 3–4 linguri zahărcoajă rasă de lămâie sau portocalăIngrediente pentru umplutura de brânză50 g cașcaval50 g mozzarella50 g brânză telemea sau feta50 g cremă de brânză1 ou1–2 linguri mărar tocat finun praf de piper

Plăcintă cu carne tocată și bere

Plăcinta cu carne și bere este o rețetă sățioasă, ușor de făcut și potrivită atât pentru prânz, cât și pentru cină. O mănânci caldă sau rece. Are gust bun de fiecare dată. Berea nu se simte ca atare, dar ajută foile să devină fragede și umplutura mai suculentă.

Fursecuri cu gem - cea mai ușoară rețetă

Cea mai ușoară rețetă de fursecuri cu gem, din doar 5 ingrediente. Conțin unt, ies moi și pufoase și pot fi umplute cu gem de caise, prune, zmeură, căpșuni sau marmeladă.

Triunghiuri cu spanac - plăcinte arăbești cu spanac proaspăt

Triunghiurile cu spanac sunt plăcinte coapte la cuptor, făcute din aluat dospit și umplute cu spanac crud, bine stors. Sunt bune calde sau reci. Se păstrează bine și a doua zi.

Plăcintă grecească cu cremă de lapte și griș - Galaktoboureko

Plăcintă grecească cu cremă de lapte – Galaktoboureko, un desert clasic din Grecia, cu foi de plăcintă rumene, cremă fină de lapte cu griș și sirop aromat.

Cum să faci cele mai bune fursecuri cu nuci și ciocolată

Încearcă aceste fursecuri cu nuci crocante și bucăți de ciocolată. Sunt ideale lângă cafea și se păstrează fragede mai multe zile.

Pâine cu lapte - iese pufoasă de fiecare dată și se desface în fâșii

Pâinea cu lapte este un tip de pâine de casă care iese moale, plăcută și ușor dulceagă. Nu este o rețetă complicată, iar asta o face potrivită chiar și pentru cine gătește rar sau abia începe să facă pâine. Are puține ingrediente și toate sunt ușor de găsit. Iar modul de preparare nu cere tehnici speciale. Uneori, simplitatea funcționează cel mai bine.

Rețete rapide

Saleuri cu parmezan - cea mai ușoară rețetă

Dacă vrei o gustare care se face repede și nu ai chef de gătit complicat, încearcă aceste saleuri cu parmezan. Se fac din foietaj cumpărat, puțin unt și parmezan ras. Atât. În 20 de minute ai ceva cald, crocant și aromat pe masă. Sunt perfecte lângă o cafea, o bere sau ca aperitiv la o masă cu prietenii.

Japoneze cu mac sau susan – de ce merită să le faci acasă

Dacă ai crescut în România, e imposibil să nu fi gustat măcar o dată japoneze cu mac sau susan. Se găseau mereu la brutărie, calde, pufoase și ușor crocante deasupra. Dar adevărul e că făcute în casă sunt și mai bune. Nu doar pentru gust, ci și pentru că știi exact ce pui în ele.

Ștrudel cu banane – Desert rapid, ieftin și ideal când ai banane coapte

Dacă ai câteva banane prea coapte și nu știi ce să faci cu ele, nu le arunca. Fă un ștrudel simplu, din foi de plăcintă și umplutură de banane. E genul acela de desert care nu cere multă muncă, dar îți transformă complet o zi banală. În plus, se coace repede și umple toată casa de miros plăcut.

Cum faci Bake Rolls acasă - rapid, ieftin și fără E-uri

Dacă vrei gustări sănătoase și simple, fă-ți propriile Bake Rolls acasă. E mai ieftin, mai gustos și știi exact ce mănânci.

Kourabiethes - fursecuri tradiționale grecești cu unt și migdale

Rețetă simplă de kourabiethes – fursecuri grecești fragede cu unt și migdale. Gustoase, perfecte de sărbători sau pentru momente dulci speciale.

Fursecuri sărate cu parmezan

Dacă îți plac gustările crocante și aromate, aceste fursecuri sărate cu parmezan sunt alegerea perfectă. Se fac ușor și sunt ideale pentru aperitive, gustări rapide sau alături de un pahar de vin.

Rețete rapide

Fursecuri cu mac și lămâie

Fursecuri fragede cu mac și lămâie – desert rapid, aromat și ușor de făcut. Perfecte lângă cafea sau ceai, gata în doar 30 de minute.

Placintă americană cu mere - rețeta originală

Sigur ai văzut în filme celebra plăcintă americană cu mere. Poate chiar ai gustat-o în vacanțe, la restaurant sau la cineva acasă. Este acel desert simplu, rumen și apetisant, care te face instant să poftești. Vestea bună e că poți face și tu plăcinta asta acasă. Nu este complicată, dar are câteva mici secrete.

Fursecuri cu susan - rețetă spaniolă

Fursecurile cu susan sunt genul acela de desert care pare banal la prima vedere, dar odată ce le guști, nu te mai poți opri la unul singur. Sunt crocante la exterior, moi și ușor sfărâmicioase la interior, cu un gust simplu, dar plin de aromă. Această este o rețetă spaniolă, fiind inspirată din influențele arabe din bucătăria iberică.

Plăcintă cu mere - rețetă franțuzească

Plăcinta cu mere nu e doar un desert. E o stare de bine. O felie aburindă într-o zi rece, un miros familiar care îți umple casa, un motiv să te aduni cu cei dragi la masă. Nu e doar despre gust, ci despre momente simple care te fac să te simți acasă. Dar rețeta despre care vorbim mai jos nu este plăcinta cu mere așa cum o știm din copilărie, cu aluat pufos sau foietaj stratificat. Este varianta franțuzească de plăcintă cu mere. Diferența e că nu are un aluat de plăcintă, ci unul fraged, nisipos, care se sfărâmă în gură. Practic, e o tartă cu mere, una dintre cele mai iubite rețete din Franța. Se găsește în orice patiserie, se face acasă cu ușurință și e genul de desert pe care, odată ce-l încerci, vrei să-l faci iar și iar.

Focaccia cu rozmarin și usturoi

Focaccia cu rozmarin și usturoi este o rețetă simplă, perfectă ca aperitiv, gustare sau alături de diverse feluri de mâncare. Încearcă rețeta și bucură-te de gustul autentic italian!

Saleuri cu chimen și cașcaval

Saleurile cu chimen și cașcaval sunt gustarea perfectă – crocante, aromate și ușor de făcut. Se potrivesc la orice ocazie, fie că le faci pentru o masă festivă, pentru un platou cu aperitive sau pur și simplu ca să ai ceva bun de ronțăit. Se păstrează bine câteva zile, dar de obicei dispar repede de pe masă.

Plăcintă cu varză acră (murată) - rețetă în tigaie

Aceste plăcinte cu varză acră sunt crocante la exterior, moi și pufoase la interior. Se fac cu aluat dospit și se prăjesc în tigaie cu ulei, ceea ce le face extrem de gustoase și sățioase.

Plăcintă simplă cu spanac, fără brânză

Plăcinta cu spanac e o rețetă simplă, gustoasă și ușor de făcut acasă. Nu are brânză, deci e potrivită pentru cei care evită lactatele, pentru vegetarieni sau pentru cei care țin post. Se face repede, mai ales dacă folosești foi de plăcintă din comerț, iar umplutura e plină de arome datorită combinației de spanac, ceapă și usturoi. E o variantă ușoară, dar sățioasă, perfectă pentru orice moment al zilei.

Sărățele la presă - cea mai bună rețetă

Dacă ai o presă pentru sărățele și vrei să te bucuri de ceva făcut în casă, fără E-uri sau aditivi, trebuie să încerci sărățelele la presă! Este de departe cea mai bună rețetă de sărățele, așa că dacă nu mă crezi, încearc-o și spune-mi dacă ai mai mâncat ceva mai bun!

Fursecuri fragede cu dulceață

Fursecurile cu dulceață sunt genul de desert care îți aduce aminte de copilărie. Sunt fragede, aromate și incredibil de ușor de făcut. Nu ai nevoie de ingrediente complicate, de tehnici avansate sau de ore întregi în bucătărie. Doar câteva ingrediente pe care sigur le ai deja prin casă și 30 de minute din timpul tău.

Fursecuri simple cu ciocolată

Rețeta simplă și rapidă pentru fursecuri cu ciocolată, fragede și delicioase. Perfecte pentru orice ocazie și gata în mai puțin de 30 de minute.

Merdenele cu foi de plăcintă. Rețetă la fel de bună ca la patiserie

Cine nu iubește merdenelele pufoase și aromate, cu umplutură delicioasă de brânză? Această rețetă simplă și rapidă te va ajuta să prepari acasă merdenele cu foi de plăcintă cumpărate, la fel de bune ca la patiserie.

Plăcintă cu mere și brânză - o combinație de arome pe care trebuie să o încerci

Îți place plăcinta cu mere? Dar cea cu brânză? Ce-ai spune de o combinație între cele două? Plăcinta cu mere și brânză e simplă, gustoasă și se face rapid. Merele călite, brânza dulce și foile crocante de plăcintă se potrivesc perfect împreună.

Pâine de casă fără drojdie. Rețetă rapidă pentru zilele aglomerate

Pâine de casă fără drojdie, gata în mai puțin de o oră! Rețetă rapidă, simplă și delicioasă, perfectă pentru zilele aglomerate.

Biscuiți cu cardamom - o rețetă simplă și aromată

Dacă ești în căutarea unui desert rapid, gustos și cu o notă aparte, biscuiții cu cardamom sunt alegerea ideală. Sunt ușor de făcut, delicioși și cu siguranță vor aduce ceva nou în bucătăria ta.

Rețete rapide

Fursecuri cu făină de migdale, cacao și banane (fără zahăr)

Dacă îți plac deserturile sănătoase și ușor de făcut, rețeta asta e pentru tine. Fursecurile cu făină de migdale, cacao și banane sunt perfecte pentru oricine vrea să evite zahărul, dar să se bucure de ceva dulce. Se fac rapid, sunt pline de ingrediente naturale și sunt incredibil de gustoase.

Rețete rapide

Fursecuri fragede cu stafide

Vrei să faci niște fursecuri cu stafide delicioase? Uite o rețetă simplă pe care o poate face oricine, chiar dacă nu ai mai copt niciodată.

Biscuiți de casă cu untură și borș - rețetă veche românească

Dacă îți plac biscuiții fragezi și aromați, această rețetă veche de biscuiți cu untură și borș acru este exact ce cauți. Este simplă, rapidă și perfectă pentru cei care apreciază gusturile autentice românești. În plus, rezultatul final este delicios.

Cozonac simplu cu stafide

Dacă preferi un cozonac mai simplu, fără umpluturi complicate, dar la fel de delicios, această rețetă cu stafide este perfectă pentru tine. E potrivită pentru cei care apreciază gustul tradițional, dar vor să evite nuca, cacaoa sau alte ingrediente.

Prăjituri de post

Biscuiți de post cu borș - simpli, rapizi și gustoși

Rețetă de biscuiți de post cu borș, gata în 30 de minute. Crocanți, simpli și aromați, ideali pentru gustări sau desert.

Sărățele din aluat de foietaj cu sos de roșii picant

Rețetă simplă și rapidă de sărățele din foietaj cu sos de roșii picant. Aperitiv crocant și aromat, perfect pentru orice ocazie.

Plăcintă grecească cu brânză. Rețeta originală de tiropita

Plăcinta grecească cu brânză, cunoscută și sub numele de tiropita, este un preparat tradițional iubit în toată Grecia. Este o plăcintă sărată, cu o umplutură cremoasă de brânză, învelită în straturi subțiri și crocante de aluat filo.Urmează pașii de mai jos pentru a pregăti această delicatesă grecească la tine acasă.

Placintă cu pui, ciuperci și brânză

Îți place plăcinta? Dar puiul cu ciuperci? Atunci o să adori combinația asta într-o plăcintă sățioasă și aromată. E perfectă pentru prânz sau cină, și merge de minune și rece, a doua zi.

Croissant cu ciocolată - cea mai simplă rețetă

Croissantul cu ciocolată: un deliciu parizian pe care îl poți face chiar la tine în bucătărie. Nu trebuie să fii expert în patiserie ca să te bucuri de gustul inconfundabil al unui croissant pufos, cu umplutură bogată de ciocolată.

Biscuiți simpli cu migdale

Îți plac biscuiții crocanți și aroma delicată a migdalelor? Atunci trebuie să încerci această rețetă simplă de biscuiți cu migdale! Sunt perfecți pentru o gustare rapidă, pentru a-i savura alături de o cană de ceai sau cafea, sau chiar ca un desert ușor.În plus, sunt atât de ușor de făcut încât îi poți pregăti chiar și atunci când ai puțin timp la dispoziție.

Pâine și produse de patiserie