Aperitive

Aperitivele sau gustările sunt cele cu care ne întâmpinăm musafirii sau pe care le servim la o petrecere. Un aperitiv este ușor și rapid de făcut, iar lista de opțiuni este foarte generoasă.

O plăcintă sărată, un foietaj, cu carne sau de post, un platou tradițional sau niște brioșe sărate pot fi variante originale de aperitiv.

Sunt excelente atunci când pregătești o petrecere pentru copii sau când se anunță musafiri. Aperitivele sunt perfecte ca atare, dar și însoțite de un fel principal și de desert.

Vezi mai mult

Halloumi la cuptor cu miere și chilli

Halloumi la cuptor glazurat cu miere și ardei iute este combinația perfectă de dulce, sărat și picant.

Bulete de cartofi cu brânză

Bulete de cartofi cu brânză, pufoase în interior și cu o crustă aurie la exterior. Sunt perfecte atât pentru ocaziile speciale, cât și pentru zilele obișnuite în care aveți poftă de ceva bun ce se pregătește cât se poate de ușor și foarte repede.

Clătite de cartofi - un răsfăț delicios pentru micul dejun sau brunch

Clătite de cartofi - o rețetă simplă și sățioasă pentru o masă delicioasă în familie sau cu prietenii. Încearcă rețeta și bucură-te de un gust autentic și o textură delicioasă.

Ruladă aperitiv cu brânză și șuncă de pui

O ruladă de pui cu măsline și cașcaval, învelită în șuncă, ce se prepară foarte repede. Mai exact, aveți nevoie de doar 10 minute și apoi se dă la cuptor.

Salată de icre cu pâine

Dacă sunteți în pană de idei, atunci puteți încerca această salată delicioasă de icre cu pâine. Este un preparat delicios, cu care vă veți surprinde prietenii și pe care veți vrea să îl faceți de nenumărate ori.

Salată de icre cu ceapă

Salata de icre cu ceapă este o rețetă tradițională din România. Se prepară prin amestecarea icrelor cu ceapa tăiată mărunt, ulei, sare și piper.

Caltaboș după rețeta tradițională

Caltaboșul este de-a dreptul savuros în perioada sărbătorilor, iar dacă aveți chef să îl faceți acasă, rețeta tradițională presupune să treceți totul prin mașina de tocat, iar condimentele să fie măcinate fin.

Crochete din piure de cartofi

Crochete delicioase din piure de cartofi, umplute cu bacon și două tipuri de brânză. Crocante la exterior, fragede în interior și, cu siguranță, pe placul tuturor.

Salată cu șuncă și maioneză

Salata cu șuncă și maioneză făcută în casă este o soluție rapidă pentru prânz. Este excelentă pentru sandvișuri sau cu crackers.

Lebăr de casă - rețeta moldovenească

Lebărul de casă, după o rețetă tradițională moldovenească, este una dintre mâncărurile românești de Crăciun. Încă de când eram copii, bunicii puneau pe mesele de sărbătorile de iarnă lebăr.

Pârjoale moldovenești

Pârjoale moldovenești sunt un fel de chiftele, fiind o specialitate românească din regiunea geografică Moldova. Se fac ușor, rețeta diferă doar cu puțin de rețeta clasică de chiftele și vă invităm să le încercați măcar o dată.

Caltaboș - rețeta după Silvia Jurcovan

Caltaboșul este un preparat tradițional românesc, din carne de porc și se prepară, în mod normal, de Ignat.

Tobă de pui - rețeta simplă

Toba de pui este ideală pentru cei care nu consumă porc ori pur și simplu nu vor să mănânce carne grasă.

Salată boeuf cu somon afumat

Salata bouef cu somon afumat reprezintă o versiune nonconformistă a salatei tradiționale și vă va oferi un gust aparte la mesele de sărbători.

Salată boeuf cu piept de pui - reteta gustoasă și hrănitoare

Salata boeuf cu piept de pui este o variantă ceva mai ușoară decât cea clasică, ce conține carne de vită.

Salată a la russe - ingrediente și mod de preparare

Salata a la russe sau salata rusească este o rețetă foarte asemănătoare cu salata de boeuf. Are cam aceleași legume, dar lipsește carnea de vită. În loc de aceasta, se folosesc ouă fierte.

Salată boeuf cu parizer, pentru cei care vor să încerce ceva nonconformist

Rețeta de salată boeuf cu parizer pentru cei care vor să încerce ceva nonconformist.

Salată boeuf fără carne și castraveți

Salată boeuf fără carne și castraveți se pregătește la fel de ușor ca varianta clasică și este la fel de delicioasă.

Salată boeuf cu ciuperci

Puteți încerca o rețetă unică de salată boeuf cu ciuperci dacă vreți să vă impresionați invitații la mesele festive sau pur și simplu aveți chef să experimentați ceva nou.

Salată boeuf cu carne de vită - rețeta clasică a unui preparat tradițional

Salata de boeuf clasică, pregătită cu carne de vită fiartă, se numără printre cele mai populare feluri de mâncare din România, mai ales în perioada Sărbătorilor.

Salată boeuf cu carne de curcan

Salată boeuf cu carne de curcan se pregătește la fel de ușor ca varianta clasică, ce conține carne de vită.

Salată boeuf cu carne de porc

Dacă vrei să îți impresionezi musafirii, merită să încerci rețeta de salată boeuf cu carne de porc pe care o vom explica, pas cu pas, în rândurile de mai jos.

Salată de ouă cu capere și lămâie

Această rețetă de salată este plină cu ouă fierte tari, ceapă și capere într-un sos perfect condimentat.

Dovlecei pane - simpli și delicioși

Dovleceii pane în crustă de pesmet crocant sunt irezistibili. Nu vă puteți opri niciodată doar la unul singur, mai ales atunci când îi serviți cu un delicios sos de usturoi.

Tobă de casă cu gelatină

Toba de casă cu gelatină este un produs tradițional românesc ce se consumă în special în perioada sărbătorilor de iarnă.

Cum alegi pâinea pentru bruschete. Tipuri de pâine și beneficiile lor

În general, bruschetele se pot face cam cu orice fel de pâine. Însă, pentru ca rezultatul să fie unul cu adevărat deosebit, este importantă alegerea pâinii potrivite pentru pregătirea acestora.

Bruschete cu roșii, usturoi și busuioc. Cea mai gustoasă combinație

Bruschete cu roșii proaspete, tocate, cu usturoi, busuioc, ulei de măsline și oțet, servite pe felii prăjite de pâine.

Cu ce se mănâncă jumările pentru a nu fi grețoase

Jumările de porc sunt un deliciu în sezonul rece și mai ales în preajma sărbătorilor de iarnă. Află cu ce se pot mânca jumările și ce beneficii au pentru sănătate.

Pastă de jumări. Un deliciu care se prepară extrem de ușor

Pasta de jumări este un deliciu și se pregătește extrem de ușor și foarte repede, cu doar câteva ingrediente.

Cum faci jumări de porc crocante și sărate

Crocante și sărate, jumările de porc sunt un deliciu în sezonul rece și mai ales în preajma sărbătorilor de iarnă.

Humus cu ceapă dulce caramelizată

Încearcă rețeta de hummus cu ceapă caramelizată. Este extrem de delicioasă și se face repede. Unde mai pui că este și sănătoasă.

Dovleac copt - reteță și trucuri utile

Dovleac copt este o rețetă ușoară și versatilă, ce poate fi pusă la masă ca o gustare simplă sau ca garnitură delicioasă.

Fasole bătută ardelenească

Fasolea bătută ardelenească ar fi cea mai gustoasă dintre toate variantele de fasole bătută. Rețeta este cât se poate de simplă.

Castane coapte - La cuptor, la microunde și confiate

Castanele coapte au un gust delicat și dulceag și o textură moale, asemănându-se cu cartofii dulci. Află cum faci castane coapte la cuptor, la microunde sau confiate.

Ouă ochi la cuptor, pentru un mic-dejun sănătos

Ouăle ochi la cuptor sunt cel mai simplu și cel mai sănătos mic dejun. Vezi cum le faci în 2 moduri: cu și fără tavă de brioșe.

Fasole batută cu ceapă și usturoi

Fasolea bătută cu ceapă și usturoi este un preparat autentic, gustos și sățios, perfect pentru perioadele de post, ca și pentru orice perioadă a anului.

Fasole bătută moldovenească

Rețeta de fasole bătută moldovenească este un preparat sățios, ce se află în topul preferințelor multor români, în special atunci când este servit cu murături de casă.

Salată de ouă cu iaurt

Salata de ouă cu iaurt este o alternativă excelentă la cea pregătită cu maioneză. Are mai puține calorii, dar este plină de gust și poate fi servită în diverse moduri, ca gustare, aperitiv sau ca fel de mâncare principal.

Bruschete cu somon și mozzarella

Bruschete cu somon și mozzarella - un aperitiv atât de simplu, dar plin de aromă, gata în cel mai scurt timp posibil!

Ouă de prepeliță umplute cu maioneză și muștar

Ouăle de prepeliță sunt micuțe și umplute cu maioneză și muștar sunt perfecte pentru aperitiv! Această rețetă ușoară și delicioasă poate fi servită de una singură sau poate fi adăugată la masă cu un platou de mezeluri pentru vă servi invitații.

Bruschete cu somon și mascarpone

Bruschete cu somon și mascarpone - un aperitiv crocant cu brânză cremoasă amestecată cu capere, suc de lămâie, ceapă și mărar proaspăt, peste felii subțiri de somon afumat.

Bruschete cu somon afumat și cremă de brânză

Pentru bruschetele cu somon afumat și cremă de brânză. aveți nevoie de o baghetă, somon afumat, ierburi, cremă de brânză și câteva ingrediente care dau aromă.

Bruschete cu somon și roșii

Bruschetele cu somon și roșii sunt ideale pentru orice ocazie, sunt rapid de pregătit și cu un gust delicios. Roșiile și usturoiul vor oferi aromă acestei rețete.

Carpaccio de vită. Ce fel de carne se folosește și cum se taie în felii subțiri ca hârtia

Carpaccio de vită este un preparat clasic italian care presupune o gătire minimă și se poate servi ca aperitiv sau ca un fel de mâncare elegant pentru prânz.

Scrambled eggs sau ouă jumări. Rețeta e simplă și rapidă

Scrambled eggs, ouă jumări, ouă scrob sau papară sunt perfecte pentru un mic dejun, brunch, prânz sau chiar cină. Se prepară repede, sunt hrănitoare și pline de proteine.

Ouă poșate. Cum le faci perfecte de fiecare dată

Iată cum să faci ouă poșate perfecte, de fiecare dată! Cu gălbenușuri cremoase și albușuri ferme, ouăle poșate sunt un mic dejun sănătos și simplu de făcut.

Ouă Benedict. Cum le faci perfecte

Ouă Benedict perfecte. Învățați cum să le preparați pentru un brunch de weekend nemaipomenit. Brioșă englezească, prăjită și acoperită cu bacon, ouă poșate și sos Olandez.

Chiftele de cartofi, rețetă simplă și rapidă. Preparatul ieftin care este pe placul întregii familii

Chiftelele de cartofi sunt ușor de făcut, din ingrediente pe care de obicei le avem în casă. Pot fi prăjite sau la cuptor iar rezultatul va fi pe placul întregii familii.