Rețete culinare

Dacă vrei o rețetă rapidă, gustoasă și ușor de făcut, încearcă mâncarea de orez cu roșii. Este o rețetă de post, dar merge perfect și ca garnitură lângă o friptură.Este o rețetă tradițională, dar încă actuală. O găteau bunicile noastre cu ce aveau prin grădină sau cămară.

Dacă vrei un ceai care te încălzește, îți dă energie și te ajută la digestie, încearcă ceaiul verde cu lime și ghimbir.

Dacă vrei un pește gustos, fraged și bine aromat, marinada cu dafin și ienibahar e una dintre cele mai simple soluții.

Rețetă simplă de kourabiethes – fursecuri grecești fragede cu unt și migdale. Gustoase, perfecte de sărbători sau pentru momente dulci speciale.

Dacă ai poftă de ceva rapid, ușor și diferit, rețeta asta e pentru tine. Strugurii înveliți în cremă de brânză sunt ideali. Se fac repede și sunt perfecți pentru platouri festive, gustări de vară sau chiar ca desert ușor.În plus, combinația de dulce, sărat și crocant e ceva ce sigur o să vrei să repeți.

Tocăniță de cartofi cu costiță afumată – o rețetă tradițională românească, ușor de făcut, gustoasă și sățioasă.

Dacă ai ajuns aici căutând o rețetă simplă de salată cu ridichi și ouă, ai nimerit bine. E genul de salată care se face din ingrediente de sezon, cu minim de efort și maxim de gust. E ușoară, fresh și echilibrată. Iar dacă adaugi și un dressing bun, se transformă într-un preparat complet, pe care-l poți mânca la orice oră din zi.

Dacă îți plac gustările crocante și aromate, aceste fursecuri sărate cu parmezan sunt alegerea perfectă. Se fac ușor și sunt ideale pentru aperitive, gustări rapide sau alături de un pahar de vin.

Vrei un mujdei care să nu fie doar usturoi și apă? Încearcă mujdeiul cu pastă de tomate. Se face ușor, are gust intens și merge perfect cu pește, cartofi prăjiți, grătare sau legume coapte.

Pastele cu carne de porc sunt genul acela de mâncare pe care o faci rapid, din ce ai prin frigider, dar care iese de fiecare dată bună. E o combinație clasică, care nu dă greș. Pastele aduc energie, carnea de porc dă gust și consistență, iar sosul de roșii le leagă pe toate într-un preparat pe care îl poți face oricând. Prânz, cină sau chiar o masă în weekend, când nu vrei să stai ore în bucătărie, dar ai poftă de ceva gustos.

Rețetă de salată de vară cu roșii, castraveți și iaurt. Ușoară, răcoritoare și sănătoasă. Gata în câteva minute, perfectă pentru zile călduroase sau mese rapide.

Rețetă rapidă de salată de crudități cu fasole boabe, porumb, legume crude și dressing ușor. Ideală pentru post, vegani sau o masă sănătoasă. Gata în 10 minute, fără gătit.

Spaghetele milaneze sunt o rețetă clasică, ușor de făcut, potrivită pentru prânz sau cină. E o combinație de paste, șuncă și sos de roșii, cu puțin parmezan ras la final. Dacă vrei ceva rapid, dar gustos, încearcă rețeta asta.

Pastele cu ciuperci sunt genul acela de mâncare care te salvează oricând. Nu contează dacă e luni și n-ai chef de gătit sau dacă ai musafiri și vrei să faci ceva rapid, dar bun.

Cu această rețetă de miel la grătar, ai parte de o friptură simplă, gustoasă și ușor de făcut. Ideală pentru grătare de weekend sau mesele speciale în familie.

Frigăruile de miel sunt perfecte pentru grătar. Se fac ușor, iar gustul e intens și aromat. Ai nevoie doar de carne de miel bună, câteva legume și o marinadă simplă.

Sunt zile când nu știi ce să mai gătești. Vrei ceva rapid, dar nu chiar „orice”. Vrei ceva care să placă și celor mici, și celor mari. Ceva care să țină de foame, dar să nu te țină în bucătărie cu orele. În momentele alea, spaghetele la cuptor sunt soluția perfectă. Se fac ușor și nu dai greș cu ele.

Rețetă simplă de degețele crocante din piept de pui. Se fac rapid, ies fragede la interior și crocante la exterior. Gata în 30 de minute.

Icrele de caras sunt mai fine decât cele de crap sau știucă. Află cum le alegi, cum le cureți și cum le prepari ca să iasă gustoase și cremoase de fiecare dată.

Rețetă simplă de porc cu smântână și ciuperci, gata în 45 de minute. Carne de porc fragedă, ciuperci, smântână și un sos bun de pus pe orice garnitură.

Dacă ai un slow cooker și vrei o rețetă simplă, gustoasă și fără bătăi de cap, încearcă acest pui cu unt aromat și rozmarin. Totul se face în slow cooker, fără să stai lângă el. Setezi și te ocupi de altceva. Puiul iese fraged, suculent și plin de aromă.

Frigăruile de porc și pui sunt genul ăla de mâncare care merge mereu. Le poți face ușor, chiar dacă n-ai cine știe ce experiență în bucătărie. Ies gustoase, sunt sățioase și nu-ți trebuie grătar cu jar – le poți face și în tigaia grill, pe aragaz, fără bătăi de cap.

O pastă de brânză de oaie, aromată cu condimente și legume, care poate fi întinsă pe pâine sau folosită ca umplutură pentru legume. Se face în câteva minute.

Rețetă de prăjitură cu brânză dulce și mac, cu blat de biscuiți, strat generos de mac și cremă fină de brânză. Coaptă, aromată și perfectă pentru sărbători sau o duminică liniștită. Merge oricând ai poftă de ceva bun.

Pastă de vinete cu tahini – sună poate exotic, dar e una dintre cele mai simple și gustoase rețete pe care le poți face acasă. E inspirată din bucătăria orientală, unde vinetele sunt la mare căutare.

Lasagna dulce nu e ceva ce vezi în fiecare zi. Mulți cred că lasagna e doar un preparat sărat, cu carne, sos și brânză topită. Dar adevărul e că foile de lasagna pot fi baza și pentru un desert bun, simplu și surprinzător.Lasagna dulce cu brânză și vișine e exact genul ăla de rețetă pe care nu o faci în fiecare weekend, dar când o faci, te întrebi de ce n-ai făcut-o mai des.

Ghebele cu maioneză și usturoi sunt genul de preparat pe care ori îl știi din copilărie, ori îl descoperi și te întrebi de ce nu l-ai încercat mai devreme. E o rețetă simplă, dar cu un gust puternic, sățios, și merge perfect ca aperitiv pe pâine prăjită sau chiar în lipie.

Rețetă simplă de înghețată de vișine, fără aparat. Gustoasă, cremoasă și ușor de preparat.

Salata franțuzească cu cartofi noi e genul de rețetă care pare banală la prima vedere. Dar când o guști, îți dai seama că e altceva. Are acel echilibru între simplu și gustos. E una dintre cele mai bune idei când ai cartofi în casă și nu mai știi ce să faci cu ei.

Salata de vinete fără ulei e o alternativă mai sănătoasă, dar la fel de gustoasă ca varianta clasică. Merită să încerci rețeta – s-ar putea să o preferi chiar așa!

Cremă de iaurt fină, ușor acrișoară, gătită pe foc ca o budincă, cu biscuiți crocanți deasupra. Super ușor de făcut, fără cuptor, fără bătăi de cap. Este gata în 15 minute (plus răcit). Ideală când ai chef de ceva dulce, dar nu vrei să te complici.

Fursecuri fragede cu mac și lămâie – desert rapid, aromat și ușor de făcut. Perfecte lângă cafea sau ceai, gata în doar 30 de minute.

Spaghetele cu fructe de mare sunt genul de preparat care te duce instant cu gândul la o terasă pe malul mării, cu soare, vin alb rece și aer sărat. Dar vestea bună e că le poți face și acasă – ușor, rapid și incredibil de gustos.

Vrei ceva ușor, dar sățios? Încearcă această salată caldă de cartofi noi. E perfectă pentru prânz sau cină, merge ca garnitură, dar și ca fel principal.

Când te gândești la jeleu, probabil îți vine în minte ceva dulce, pus frumos pe o felie de pâine cu unt. Dar jeleul de citrice e puțin diferit. Nu e doar dulce. E și acrișor, are gust intens și proaspăt. Se face simplu și repede. Iar dacă folosești suc de citrice stoarse pe loc, obții un jeleu care chiar are aromă autentică, nu ceva sintetic sau exagerat de dulce, cum găsești uneori în comerț.

Flan de brânză are textura fină, gust delicat și se face din doar câteva ingrediente. E genul de desert care pare complicat, dar e surprinzător de ușor de preparat acasă.

Flanul de portocale e genul ăla de desert pe care-l faci o dată, și-apoi îl mai faci de zece ori. Nu doar că e simplu, dar are un gust aparte. Ușor acrișor de la portocală, fin și cremos de la lapte și ouă, plus caramelul care îl leagă pe tot. E dulce, dar nu prea dulce. E genul de desert care place și celor care zic că nu prea mănâncă dulce.

Sigur ai văzut în filme celebra plăcintă americană cu mere. Poate chiar ai gustat-o în vacanțe, la restaurant sau la cineva acasă. Este acel desert simplu, rumen și apetisant, care te face instant să poftești. Vestea bună e că poți face și tu plăcinta asta acasă. Nu este complicată, dar are câteva mici secrete.

Probabil ai încercat deja crema de vanilie, crema de ciocolată sau crema de caramel. Crema de mere este însă mai puțin cunoscută, dar la fel de gustoasă. Este un desert simplu, plăcut și ușor de făcut acasă, potrivit și pentru copii și pentru adulți. Ai nevoie de puține ingrediente, iar prepararea e rapidă și fără mari bătăi de cap.

Când spui „fructe de mare”, mulți se gândesc la restaurante scumpe, preparate complicate sau la vacanțe pe malul mării. Dar adevărul e că poți găti fructe de mare acasă, simplu și rapid, fără stres și fără să-ți golești portofelul.Se gătesc repede. Sunt gustoase, ușor de personalizat după gustul tău și potrivite pentru orice anotimp. Vara le faci afară, pe grătar cu cărbuni. Iarna, le faci la tigaie grill sau pe un grill electric.

Rețeta de minitarte cu prune, un desert simplu și rapid, cu aluat fraged și fructe. Gata în mai puțin de o oră.

Rețetă de grâu fiert - o rețetă tradițională românească care se pregătește de obicei de Sfântul Ilie, pe 20 iulie. Se face în special ca ofrandă pentru morți, dar și ca desert gustos, sănătos și simplu.

Dacă ai un pepene roșu dulce și zemos, fă din el un sorbet. E o alternativă excelentă la înghețată, fără ouă și fără lapte. Ai nevoie doar de un pepene bun, un blender și puțină răbdare. Perfect pentru vară sau orice zi când vrei ceva răcoritor.

Dovleacul fiert în lapte este unul dintre cele mai simple deserturi pe care le poți face acasă. Ai nevoie doar de lapte și dovleac. Două ingrediente banale, dar care, puse împreună, dau un preparat gustos, sănătos și ușor de digerat. Nu e genul de desert care îți ia ore întregi în bucătărie. Din contră. Se face rapid, fără bătăi de cap.

Înghețată de banane fără zahăr, simplă și rapidă. Rețetă sănătoasă, vegană, cu doar 3 ingrediente. Fără aparat, gata în câteva minute!

Rețetă rapidă cu mozzarella, roșii și rozmarin – gata în 5 minute, la microunde. Ideală pentru o gustare sănătoasă, foarte ușor de făcut.

Brioșele cu fructe de pădure sunt pufoase, ușor umede în interior și au un gust proaspăt, dulce-acrișor. Le poți face pentru mic dejun, pentru o gustare rapidă sau când ai musafiri. Nu par pretențioase, dar arată bine și plac tuturor – inclusiv copiilor.

Codul este un pește delicat, cu o carne albă și fragedă. Dacă vrei o rețetă ușor de făcut, dar cu gust intens, încearcă acest cod marinat în bere și sos de soia. Se gătește rapid și merge perfect cu o garnitură simplă de orez sau legume la abur.

Dacă îți plac pastele, dar vrei o variantă mai sănătoasă și mai ușoară, încearcă spaghetele de dovlecei. Sunt o alternativă excelentă la pastele din făină, au puține calorii și sunt foarte ușor de făcut. Se potrivesc cu orice sos și sunt gata în câteva minute.

Când spui pulpă de miel, mulți se gândesc automat la masa de Paște. Dar adevărul e că friptura de miel, dacă e bine făcută, merită gătită oricând. Nu e doar un fel de mâncare „de sărbătoare”. Este o rețetă gustoasă, consistentă, cu carne fragedă și aromă specifică, care iese perfect dacă respecți câteva lucruri simple.

Când vine vorba de carne de miel, mulți o asociază direct cu sărbătorile. De Paște, în special. Dar pastrama de miel merită locul ei pe masă oricând vrei ceva gustos și diferit. Nu trebuie să fie o ocazie specială. Ai o bucată bună de pastramă? Faci o tavă de pastramă la cuptor și ai o masă care nu se uită ușor.

Ficăței în sos picant de roșii – o rețetă simplă, rapidă și delicioasă, perfectă pentru prânz sau cină.