Bauturi

Orice băutură, mai banală sau mai sofisticată, poate fi recreată acasă. Cu alcool sau fără, dulci sau aromate, calde sau reci, găsești rețete de băuturi pentru orice sezon și pentru toate gusturile. De la ciocolată caldă pentru sezonul rece, până la cocktail-uri, limonade și smoothie-uri pentru sezonul cald. Sucurile și siropurile de fructe se pot combina cu alcool pentru a obține cocktail-uri amețitoare. Fie că pregătești o băutură pentru a o savura singur, în doi sau atunci când ai musafiri, găsești rețete de băuturi pentru toate ocaziile și toate gusturile.
Vezi mai mult

Smoothie cu ciocolată și avocado

Un smoothie sănătos și delicios este o alegere perfectă pentru un mic dejun rapid sau pentru o gustare înainte de a face sport. Este sățios, vă dă energie, este echilibrul perfect dintre dulce și sănătos și nu trebuie să vă simțiți vinovat, chiar dacă conține ciocolată. Consumați-l în prima parte a zilei și veți ardei caloriile până seara. 

Ciocolată caldă cu condimente

Ciocolata caldă este una dintre cele mai bune băuturi în sezonul rece. Dulce și catifelată, ciocolata caldă se poate obține acasă, la fel de bună cum este cea din restaurante, fără să folosiți ciocolată instant.  Secretul unei ciocolate calde ca la carte este să fie cremoasă și să nu aibă gustul acela prăfos, cum este cea la plic. Pentru a obține acest efect, trebuie să folosiți ciocolată adevărată, de calitate superioară. Iar rețeta pe care v-o propunem astăzi are un gust îndrăzneț, aparte, datorită combinației de condimente. 

Frappe cu topping de caramel

Vara, un frappe rece, cu gheață sau cu o cupă de înghețată, eventual, este o metodă delicioasă de răsfăț. Dar frappe-ul nu este o băutură pe care să o savurați în mod exclusiv la terasă, ci poate fi făcut foarte simplu, acasă. Aveți nevoie doar de câteva ingrediente și un dispozitiv de amestec al cafelei.  Puteți servi frappe-ul simplu, doar cu gheață, dacă nu doriți să adăugați calorii în plus, sau cu frișcă, înghețată și topping-urile preferate. 

Sirop de vișine (la rece)

Încă mai găsim vișine proaspete în piețe și în grădină. Dacă ați făcut deja compot și dulceață, trebuie să încercați și acest sirop de vișine. Se face la rece, fără fierbere, și este excelent în zilele călduroase, alături de un pahar de apă rece și câteva cuburi de gheață.  Pentru siropul de vișine preparat la rece veți avea nevoie de o cantitate dublă de zahăr față de fructe. Așadar dacă doriți să faceți din cantitate mai mică, păstrați proporțiile: la un kg de vișine veți pune două de zahăr și tot așa. 

Limonadă cu lavandă

Pe lângă culoarea plăcută și parfumul inconfundabil, lavanda are o mulțime de alte proprietăți și poate fi folosită în multe alte feluri. Uleiul esențial de lavandă, mai exact, poate fi integrat cu succes și în băuturi sau deserturi.  Lavanda are proprietăți antimicrobiene și antibacteriene, tratează insomniile și stresul și vă ajută să vă relaxați. În plus, are beneficii și asupra sistemului nervos și poate fi de folos atunci când aveți un examen important.  Este sezonul ei, iar câmpurile sunt pline de lavandă înflorită și parfumată. Uleiul esențial de lavandă se găsește la magazinele naturiste și astăzi vă propunem o limonadă delicioasă și parfumată și foarte frumos colorată, cu lavandă. 

Limonadă cu mango și apă tonică

Nimic nu e mai răcoritor, vara, decât o limonadă cu cuburi de gheață. Mai ales când vorbim despre o limonadă cu fructe, aromată și parfumată.  Sigur ați mai băut limonadă cu apă minerală, dar ce spuneți de o limonadă cu apă tonică și mango? Apa tonică o face puțin înțepătoare, în timp ce mango îi dă o dulceață aparte. Dar v-ați plictisit de limonada clasică, trebuie să încercați această variantă!

Smoothie în patru culori cu mure și zmeură

Un smoothie este o sursă excelentă de energie atunci când suntem pe fugă și nu avem poftă să mâncăm ci mai degrabă să bem ceva. Iar dacă el conține și fructe de pădure, atunci v-ați asigurat doza de antioxidanți pentru ziua respectivă.  Există mii de feluri și rețete de smoothie-uri, dar cel pe care vi-l propunem astăzi este cu adevărat deosebit. Și asta datorită formei de prezentare, pentru că ingredientele sunt banale, aceleași ca la orice smoothie.  Puteți folosi orice fel de fructe de pădure, nu neapărat mure și zmeură. Cu cât mai închise la culoare, cu atât mai bine. Pentru a lucra mai ușor, este ideal ca fructele de pădure și bananele să fie congelate înainte. 

Cocktail cu căpșuni și vin rose

Ce faci atunci când ai poftă să bei ceva dulce și bun, dar n-ai chef să ieși din casă? Îți faci un cocktail cu căpșuni și vin rose și multă gheață, care să te revigoreze și să-ți dea energie.  Îl puteți prepara pentru a-l savura singuri, în cantitate mai mică decât cea din rețetă, sau îl puteți face atunci când aveți musafiri. Garantat vă veți da pe spate prietenii cu aceste cocktail-uri. Pentru un plus de efect, puteți înmuia marginea paharului în zahăr. 

Socată de casă - rețeta originală

Luna mai este cea în care pe piață apar fructele de primăvară, dar și cea în care înflorește socul. Pe tarabele din piețe au început deja să apară grămezi de flori albe de soc, chiar dacă sezonul lor este abia în a doua jumătate a lunii. Pentru cei care nu mai au răbdare și pentru cei care au găsit deja flori de soc, astăzi avem o rețetă de socată autentică, așa cum o făcea bunica. Se prepară rapid, iar singurul test este să aveți răbdare câteva zile, până se macerează socul.  Dacă doriți să grăbiți procesul de fermentare, puteți folosi o jumătate de pliculeț de drojdie. În acest fel, socata va fi gata în 1-2 zile. 

Șadou - băutura care te scapă de durerile de gât

E perioada răcelilor, a gripelor și a virozelor, așa că nimic nu e mai bun decât un antibiotic natural pentru gât. Dacă a început să vă doară gâtul și vreți o alternativă pentru pastilele clasice pentru gât, șadoul este exact ce vă trebuie. Șadoul este o băutură pe bază de lapte cald și gălbenuș de ou și o puteți savura atât în scop medical, cât și preventiv sau pur și simplu, fără să vă doară gâtul. Sunt cunoscute proprietățile oului crud asupra gâtului și corzilor vocale, mai ales în ceea ce-i privește pe cântăreți și pe cei care își folosesc vocea foarte mult. Dacă este și cazul vostru sau pur și simplu vreți să vă bucurați de o băutură caldă, delicioasă și aromată în sezonul rece, atunci ar trebui să încercați șadoul.

Ciocolata calda cremoasa

Desi este o bautura destul de comuna, este perfecta pentru serile reci de iarna.

Horchata, bautura din orez

Horchata este o bautura de origine spaniola, care se poate face din migdale, orez, susan sau alte seminte.

Lidl lansează Prosecco care nu provoacă mahmureală și abia așteptăm să ne convingem!

Cum ar fi să te poți bucura de oricât prosecco vrei, fără să îți faci griji pentru mahmureala de a doua zi? Da, visul oricărui iubitor de vin spumant devine realitate.

Lichior de oua cu migdale

Cand vrei sa prepari ceva rapid pentru oaspeti care si-au anuntat venirea in ultima clipa, acest lichior poate fi alegerea perfecta.

Limoncello - lichior italienesc

Limoncello este un minunat lichior italienesc, pe care il poti servi si ca digestiv, dupa cina.

Limonada De Zmeura

O bautura racoritoare, ideala pentru zilele de vara, sau la un gratar cu prietenii.

Jeleu Cu Vodka Si Fructe

Vrei sa-ti impresionezi invitatii? Incearca acest jeleu, doar pentru adulti.

Ciocolata Calda

Aceasta reteta este combinatia perfecta intre sosul de ciocolata spaniol si o ceasca de cacao traditionala britanica.

Limonada De Afine

Distreaza-te impreuna cu copiii si, in acelasi timp, prepara o rateta usoara de limonada. Bautura racoritoare merge perfect in zilele fierbinti, la petreceri in gradina si picnicuri.

Cocktail Rudolph-Tini

Un cocktail perfect pentru noaptea dintre ani.

Cocktail Red Rudolph

In cazul in care vrei o versiune mai puternica a acestui cocktail, trebuie doar sa schimbi sucul de afine cu vodca. Este cu siguranta o reteta pe care te poti simti liber sa o optimizezi.

Cocktail Eggnog

Lichiorul de oua este cel mai des asociat cu Craciunul, dar a fost in mod traditional servit pe tot parcursul sezonului de la Halloween la Anul Nou. Este foarte satios, prin urmare, cel mai bine merge servit cu gustari, si nu la masa.

Cocktail Christmas Cookie

Aceasta bautura nu are nici ungust de ciocolata asa ca poate fi servit cu prajiturele de ciocolata, bomboane, sau orice alt tip de ciocolata. Ciocolata il completeaza excelent aroma de menta din bautura.

Rom Cald Cu Unt

Este o bautura perfecta pentru toamna sau iarna. Merge langa un semineu sau chiar si in jurul unui foc de tabara. In orice caz, acest rom cald te face sa te simti mai confortabil.

Cocktail Snowball

O bautura cremaosa, un amestec de tequila si scortisoara.

Cocktail Red Hot Santa Tini

Aceasta bautura este dulce-picanta ca un baton de ciocolata cu aroma de ardei iute. Desigur, pentru oaspeții carora nu le plac condimentele, puteți folosi doar vodca simpla in loc de infuzata in ardei.

Cocktail Chocolate Peppermint Stick

Este o bautura suficient de dulce pentru a inlocui un desert, ca o ciocolata cu menta dupa cina.

Martini Cu Ciocolata Si Zmeura

Un cocktail delicios, cu gust de ciocolata amaruie si aroma de zmeura.

Cocktail Candy Cane

Aceasta este o bautura minunata pentru petreceri sau pentru o seara cu prietenii. Datorita aromei puternice de fructe, nu este foarte usor sa o combini cu mancarea. Cu toate acestea, este minunat cu snacks-uri sarate cum ar fi covrigi, nuci sau de chips-uri.

Vin Fiert Condimentat

Vinul fiert este o bautura perfecta pentru iarna. Este un pic mai picanta, dar te poate incalzi imediat in serile reci. Este usor de preparat, iar aromele sale sunt imbietoare.

Cocktail Santa Shot

Daca te intrebi de ce acest cocktail are trei ingrediente, dar numai doua straturi vizibile, este pentru ca schnapps si crema de menta se amesteca impreuna.

Cocktail Grinch

Un cocktail delicios care se poate transforma chiar intr-un desert daca iti plac aromele fructate.

Socata - O Reteta Traditionala

1 litru apa 4 cani de zahar sucul de la 2 lamai coaja de la 2 lamai 1 lingurita acid citric 25 de flori de soc (aproximativ 2 cani de flori)

Fara Sarutul De Noapte Buna

60 ml whisky de secara 30 ml aperol 30 ml lichior Amaro 8 ml lichior Chartreuse verde 2 picaturi bitter de cafea (se poate folosi si rom)

Sarutul De Noapte Buna

1 strop rom (inchis la culoare) 45 ml lichior De Kuyper de zmeura 45 ml votka (de preferabil cu aroma de capsuni) 90-120 ml 7UP (sau sprite) 90-120 ml suc de merisoare

Apa Pentru Slabit Si Detoxifiere

Beneficii: Apa - cel mai important ingredient este apa! Stim cu totii ca apa este indispensabila pentru organism si, de asemenea, ne ajuta si la pierderea in greutate! Pastrand organismul hidratat, accelereaza metabolismul si ajuta la digestie. Lamaia & lamaia verde - aceste sucuri de citrice ajuta la digestie si calmeaza balonarea. Ghimbirul - calmeaza stomacul, beneficiile lui fiind nelimitate! Are proprietati antiinflamatorii, ajuta la arderea grasimilor si chiar stimuleaza sistemul imunitar. Portocale contin vitamina C, dar asta nu e tot. Carotenoizii si flavonoidele din portocale ajuta la eliminarea toxinelor si stimuleaza sistemul imunitar. Menta - stimuleaza enzimele digestive, calmeaza burta si ajuta la digestie. Castravetele - contine foarte multa vitamina A (antioxidanti), vitamina C si vitaminele B. In plus, electrolitii din castraveti pot reduce retentia de apa!

Limonada Fierbinte Aromata

1 lingura miere, 3 linguri suc de portocale, 1 baton de scortisoara, 2 cuisoare, coaja de la 1/2 lamaie, sucul de 1 lamaie 1/2 litru apa

Limonada de zmeura cu lamaie

2 cani de limonada,1/2 cana cu zmeura,3 cuburi gheata,2 felii lamaie,2 lingurite de miere,o cana apa minerala

Negroni clasic

3-4 cuburi mari de gheata3 cl Vermut Rosso3 cl Campari3 cl Gin

Clar de luna

30 ml suc de portocale, 10 ml Campari, 10 ml vodca, 10 ml Aperitiv Fructe de Padure,100 ml Angelli Blanc de Blancs

Cocktail Imperial

20 ml aperitiv capsuni, 20 ml vermut rosu, 100 ml vin spumant racit, zmeura sau capsuna

Cocktail Moulin Jaune

40 ml brandy, 160 ml suc de ananas, 100 ml vin spumant rose

Pisco sour

3 unitati tuica, 2 unitati sirop de zahar, 1 unitate suc de lime, 1 albus de ou, cuburi de gheata

Cocktail Italian Blossom

50 ml Campari, 100 ml suc de portocale, vin spumant sec pentru completare

Cocktail italian

25 ml cafea espresso foarte rece, ciocolata rasa , 25 ml lichior de cafea, 25 ml rom, 25 ml sirop de zahar, 25 ml frisca lichida si 25 ml lapte.

Limonada rapida

4 linguri de suc de lamaie, o lingurita de zahar rafinat, o cana de apa minerala sau normala, 3-4 cuburi de gheata

Nectar piersici si nectarine

5 kg piersici sau caise (3kg piersici si 2 kg nectarine), 400 g zahar, 30 ml apa

Sirop de muguri de brad

700 gr muguri de brad tineri cam de 3-5 cm,2200 ml apa,2200 gr zahar,zeama de la doua lamai si (facultativ) un plic de zahar vanilinat si 2 linguri de cognac.

Caipirinha orginala

Cachaca (rom brazilian din trestie de zahar),1 lamaie verde mica zemoasa,1-2 lingurite zahar,gheata

Limonada cu pepene rosu

500 g miez pepene, sucul de la o jumatate de lamaie, 3 linguri de miere, o lamaie verde, 5 cuburi de gheatafrunze de menta pentru decor