Băuturi

Orice băutură, mai banală sau mai sofisticată, poate fi recreată acasă. Cu alcool sau fără, dulci sau aromate, calde sau reci, găsești rețete de băuturi pentru orice sezon și pentru toate gusturile. De la ciocolată caldă pentru sezonul rece, până la cocktail-uri, limonade și smoothie-uri pentru sezonul cald. Sucurile și siropurile de fructe se pot combina cu alcool pentru a obține cocktail-uri amețitoare. Fie că pregătești o băutură pentru a o savura singur, în doi sau atunci când ai musafiri, găsești rețete de băuturi pentru toate ocaziile și toate gusturile.
Vezi mai mult

Soju. Ce este și cum se consumă băutura națională în Coreea de Sud

N-ai auzit niciodată de Soju? Ei bine, această băutură spirtoasă distilată este cea mai vândută din lume. Vezi cum se bea Soju și de unde poți să-l cumperi.

Lichior de smochine făcut în casă. O băutură cu aromă delicată

Lichiorul de smochine este celebru pentru aroma delicată, gustul domol și culoarea galbenă superbă. Vezi ingredientele și pașii de preparare.

Ceai de guarana cu gheață - Guarana Ice Tea

Ceai de guarana cu gheață - cum se prepară, ce beneficii are și cine nu ar trebui să-l consume deloc. 

Cum se face Pina Colada, băutura tradițională în Puerto Rico

Pina Colada este unul dintre cele mai populare cocktailuri, consumat în aproape toate colțurile lumii, mai ales în lunile de vară, datorită aromei sale răcoritoare și dulce.

Cum se prepară Mojito. Cea mai simplă rețetă cocktail Mojito

Învață cum se prepară Mojito. Vei avea nevoie de doar câteva ingrediente și puțină îndemânare pentru cea mai simplă rețetă de cocktail Mojito.

Tequila Sunrise. Ingrediente și mod de preparare

Cocktailul Tequila Sunrise arată ca un răsărit de soare de vară. Această băutură clasică are doar trei ingrediente și se servește neamestecat pentru a păstra culoarea fiecărui strat.

Limonadă de pepene roșu. Cea mai răcoritoare rețetă a verii

Cauți cea mai răcoritoare băutură de vară? Această limonadă de pepene roșu este tot ce îți trebuie în zilele toride: ușoară, dulce, răcoritoare și ușor de făcut!

Ceai de urzică – ce beneficii are și în ce situații este bine să eviți consumul

Ceaiul de urzică este unul dintre cele mai renumite remedii naturiste. Face parte din medicina tradițională în mai multe culturi din lume, iar în Europa a fost folosit în special pentru a trata problemele pulmonare.

Smoothie cu ciocolată și avocado

Un smoothie sănătos și delicios este o alegere perfectă pentru un mic dejun rapid sau pentru o gustare înainte de a face sport. Este sățios, vă dă energie, este echilibrul perfect dintre dulce și sănătos și nu trebuie să vă simțiți vinovat, chiar dacă conține ciocolată. Consumați-l în prima parte a zilei și veți ardei caloriile până seara. 

Ciocolată caldă cu condimente

Ciocolata caldă este una dintre cele mai bune băuturi în sezonul rece. Dulce și catifelată, ciocolata caldă se poate obține acasă, la fel de bună cum este cea din restaurante, fără să folosiți ciocolată instant.  Secretul unei ciocolate calde ca la carte este să fie cremoasă și să nu aibă gustul acela prăfos, cum este cea la plic. Pentru a obține acest efect, trebuie să folosiți ciocolată adevărată, de calitate superioară. Iar rețeta pe care v-o propunem astăzi are un gust îndrăzneț, aparte, datorită combinației de condimente. 

Sirop de afine pentru iarnă

Sirop de afine, dulce-acrișor, delicios pentru a fi savurat cu apă minerală sau pentru a fi pus la prăjituri și deserturi.

Frappe cu topping de caramel

Vara, un frappe rece, cu gheață sau cu o cupă de înghețată, eventual, este o metodă delicioasă de răsfăț. Dar frappe-ul nu este o băutură pe care să o savurați în mod exclusiv la terasă, ci poate fi făcut foarte simplu, acasă. Aveți nevoie doar de câteva ingrediente și un dispozitiv de amestec al cafelei.  Puteți servi frappe-ul simplu, doar cu gheață, dacă nu doriți să adăugați calorii în plus, sau cu frișcă, înghețată și topping-urile preferate. 

Sirop de vișine (la rece)

Încă mai găsim vișine proaspete în piețe și în grădină. Dacă ați făcut deja compot și dulceață, trebuie să încercați și acest sirop de vișine. Se face la rece, fără fierbere, și este excelent în zilele călduroase, alături de un pahar de apă rece și câteva cuburi de gheață.  Pentru siropul de vișine preparat la rece veți avea nevoie de o cantitate dublă de zahăr față de fructe. Așadar dacă doriți să faceți din cantitate mai mică, păstrați proporțiile: la un kg de vișine veți pune două de zahăr și tot așa. 

Limonadă cu lavandă

Pe lângă culoarea plăcută și parfumul inconfundabil, lavanda are o mulțime de alte proprietăți și poate fi folosită în multe alte feluri. Uleiul esențial de lavandă, mai exact, poate fi integrat cu succes și în băuturi sau deserturi.

Limonadă cu mango și apă tonică

Nimic nu e mai răcoritor, vara, decât o limonadă cu cuburi de gheață. Mai ales când vorbim despre o limonadă cu fructe, aromată și parfumată.  Sigur ați mai băut limonadă cu apă minerală, dar ce spuneți de o limonadă cu apă tonică și mango? Apa tonică o face puțin înțepătoare, în timp ce mango îi dă o dulceață aparte. Dar v-ați plictisit de limonada clasică, trebuie să încercați această variantă!

Smoothie în patru culori cu mure și zmeură

Un smoothie este o sursă excelentă de energie atunci când suntem pe fugă și nu avem poftă să mâncăm ci mai degrabă să bem ceva. Iar dacă el conține și fructe de pădure, atunci v-ați asigurat doza de antioxidanți pentru ziua respectivă.  Există mii de feluri și rețete de smoothie-uri, dar cel pe care vi-l propunem astăzi este cu adevărat deosebit. Și asta datorită formei de prezentare, pentru că ingredientele sunt banale, aceleași ca la orice smoothie.  Puteți folosi orice fel de fructe de pădure, nu neapărat mure și zmeură. Cu cât mai închise la culoare, cu atât mai bine. Pentru a lucra mai ușor, este ideal ca fructele de pădure și bananele să fie congelate înainte. 

Cocktail cu căpșuni și vin rose

Ce faci atunci când ai poftă să bei ceva dulce și bun, dar n-ai chef să ieși din casă? Îți faci un cocktail cu căpșuni și vin rose și multă gheață, care să te revigoreze și să-ți dea energie.  Îl puteți prepara pentru a-l savura singuri, în cantitate mai mică decât cea din rețetă, sau îl puteți face atunci când aveți musafiri. Garantat vă veți da pe spate prietenii cu aceste cocktail-uri. Pentru un plus de efect, puteți înmuia marginea paharului în zahăr. 

Sirop concentrat de soc și lămâie

Florile de soc au apărut deja, așa că nu există moment mai potrivit pentru un sirop de soc aromat și concentrat. Dacă aici v-am arătat cum să faceți socată, de data aceasta vă propunem un sirop mai concentrat, dulce și aromat, pe care să-l dizolvați și să-l savurați într-un pahar de apă rece.  Siropul de soc poate fi preparat și în cantitate mai mare și păstrat pe toată perioada anului, în cămară. Tot ce trebuie să faceți în plus, după ce ați pus siropul în sticle, este să le sterilizați bine, pentru a conserva siropul. 

Sirop de căpșuni

E sezonul lor, al căpșunilor, iar astăzi vă propunem o rețetă de sirop de căpșuni simplu de făcut, delicios, rapid și natural. Nu conține conservanți artificiali, se face în casă și are avantajul că știți exact ce puneți în el.  Siropul de căpșuni, alături de cel de vișine sau zmeură, este una dintre băuturile copilăriei. Îl făceau mamele și bunicile noastre și îl puneau la păstrare peste iarnă. Iar noi îl savuram cu apă rece sau cu sifon. Era sucul natural al copilăriei, al cărui gust ni-l amintim și acum. 

Socată de casă - rețeta originală

Rețetă de socată autentică, de casă, așa cum o făcea bunica. Se prepară rapid, iar singurul test este să aveți răbdare câteva zile, până se macerează socul.

Șadou - băutura care te scapă de durerile de gât

E perioada răcelilor, a gripelor și a virozelor, așa că nimic nu e mai bun decât un antibiotic natural pentru gât. Dacă a început să vă doară gâtul și vreți o alternativă pentru pastilele clasice pentru gât, șadoul este exact ce vă trebuie. Șadoul este o băutură pe bază de lapte cald și gălbenuș de ou și o puteți savura atât în scop medical, cât și preventiv sau pur și simplu, fără să vă doară gâtul. Sunt cunoscute proprietățile oului crud asupra gâtului și corzilor vocale, mai ales în ceea ce-i privește pe cântăreți și pe cei care își folosesc vocea foarte mult. Dacă este și cazul vostru sau pur și simplu vreți să vă bucurați de o băutură caldă, delicioasă și aromată în sezonul rece, atunci ar trebui să încercați șadoul.

Ciocolata calda cremoasa

Desi este o bautura destul de comuna, este perfecta pentru serile reci de iarna.

Ceai pentru durere in gat

Durerile in gat pot fi destul de frecvente in sezonul rece, dar noi am gasit un ceai-minune.

Smoothie de banane si ananas

Un smoothie e o alegere perfecta pentru a-ti incepe ziua, iar cel de mai jos este pur si simplu delicios.

Horchata, bautura din orez

Horchata este o bautura de origine spaniola, care se poate face din migdale, orez, susan sau alte seminte.

Agua fresca de castraveti

Un fel de limonada cu castraveti, Agua fresca este un suc natural, din bucataria mexicana.

Lidl lansează Prosecco care nu provoacă mahmureală și abia așteptăm să ne convingem!

Cum ar fi să te poți bucura de oricât prosecco vrei, fără să îți faci griji pentru mahmureala de a doua zi? Da, visul oricărui iubitor de vin spumant devine realitate.

Lichior de oua cu migdale

Cand vrei sa prepari ceva rapid pentru oaspeti care si-au anuntat venirea in ultima clipa, acest lichior poate fi alegerea perfecta.

Limoncello - lichior italienesc

Limoncello este un minunat lichior italienesc, pe care il poti servi si ca digestiv, dupa cina.

Limonada De Zmeura

O bautura racoritoare, ideala pentru zilele de vara, sau la un gratar cu prietenii.

Jeleu Cu Vodka Si Fructe

Vrei sa-ti impresionezi invitatii? Incearca acest jeleu, doar pentru adulti.

Ciocolata Calda

Aceasta reteta este combinatia perfecta intre sosul de ciocolata spaniol si o ceasca de cacao traditionala britanica.

Limonada De Afine

Distreaza-te impreuna cu copiii si, in acelasi timp, prepara o rateta usoara de limonada. Bautura racoritoare merge perfect in zilele fierbinti, la petreceri in gradina si picnicuri.

Cocktail Rudolph-Tini

Un cocktail perfect pentru noaptea dintre ani.

Cocktail Red Rudolph

In cazul in care vrei o versiune mai puternica a acestui cocktail, trebuie doar sa schimbi sucul de afine cu vodca. Este cu siguranta o reteta pe care te poti simti liber sa o optimizezi.

Cocktail Eggnog

Lichiorul de oua este cel mai des asociat cu Craciunul, dar a fost in mod traditional servit pe tot parcursul sezonului de la Halloween la Anul Nou. Este foarte satios, prin urmare, cel mai bine merge servit cu gustari, si nu la masa.

Cocktail Christmas Cookie

Aceasta bautura nu are nici ungust de ciocolata asa ca poate fi servit cu prajiturele de ciocolata, bomboane, sau orice alt tip de ciocolata. Ciocolata il completeaza excelent aroma de menta din bautura.

Rom Cald Cu Unt

Este o bautura perfecta pentru toamna sau iarna. Merge langa un semineu sau chiar si in jurul unui foc de tabara. In orice caz, acest rom cald te face sa te simti mai confortabil.

Cocktail Snowball

O bautura cremaosa, un amestec de tequila si scortisoara.

Cocktail Red Hot Santa Tini

Aceasta bautura este dulce-picanta ca un baton de ciocolata cu aroma de ardei iute. Desigur, pentru oaspeții carora nu le plac condimentele, puteți folosi doar vodca simpla in loc de infuzata in ardei.

Cocktail Chocolate Peppermint Stick

Este o bautura suficient de dulce pentru a inlocui un desert, ca o ciocolata cu menta dupa cina.

Martini Cu Ciocolata Si Zmeura

Un cocktail delicios, cu gust de ciocolata amaruie si aroma de zmeura.

Cocktail Candy Cane

Aceasta este o bautura minunata pentru petreceri sau pentru o seara cu prietenii. Datorita aromei puternice de fructe, nu este foarte usor sa o combini cu mancarea. Cu toate acestea, este minunat cu snacks-uri sarate cum ar fi covrigi, nuci sau de chips-uri.

Vin Fiert Condimentat

Vinul fiert este o bautura perfecta pentru iarna. Este un pic mai picanta, dar te poate incalzi imediat in serile reci. Este usor de preparat, iar aromele sale sunt imbietoare.

Cocktail Santa Shot

Daca te intrebi de ce acest cocktail are trei ingrediente, dar numai doua straturi vizibile, este pentru ca schnapps si crema de menta se amesteca impreuna.

Cocktail Grinch

Un cocktail delicios care se poate transforma chiar intr-un desert daca iti plac aromele fructate.

Socata - O Reteta Traditionala

1 litru apa 4 cani de zahar sucul de la 2 lamai coaja de la 2 lamai 1 lingurita acid citric 25 de flori de soc (aproximativ 2 cani de flori)

Rooibos, Ceaiul Care Te Ajuta Sa Slabesti 2 Kg Pe Zi

Ceaiul rosu, foarte popular in alte tari, a inceput sa fie apreciat si in Romania datorita atat faptului ca ajuta la slabit, cat si pentru ca aduce foarte multe beneficii organismuui, fiind asociat din ce in ce mai des cu un stil de viata sanatos. Gustul este foarte placut si nu contine cafeina.

Fara Sarutul De Noapte Buna

60 ml whisky de secara 30 ml aperol 30 ml lichior Amaro 8 ml lichior Chartreuse verde 2 picaturi bitter de cafea (se poate folosi si rom)

Sarutul De Noapte Buna

1 strop rom (inchis la culoare) 45 ml lichior De Kuyper de zmeura 45 ml votka (de preferabil cu aroma de capsuni) 90-120 ml 7UP (sau sprite) 90-120 ml suc de merisoare