Craciun

25 de feluri în care poți aranja masa de Crăciun, cu care îți vei impresiona prietenii

Ai pregătit felurile de mâncare, dar te-ai gândit cum vei aranja masa de Sărbători? Avem 25 de idei pentru tine, de la cele mai simple, până la cele mai elaborate.

Fursecuri Arici

Un singur cuvant: adorabili!

Mosi Craciuni Din Capsuni Si Frisca

Poti face acest desert de sarbatori, mai ales ca nu ai nevoie decat de 3 ingrediente.

Soricei De Ciocolata

Cand vine vorba de dulciuri nu trebuie sa duci munca de lamurire sa convingi copiii sa le incerce, insa acesti soricei li se vor parea prea draguti pentru a fi mancati.

Muschi De Porc Cu Sos De Afine

Pare un preparat sofisticat, insa e foarte simpu de facut si este perfect pentru sarbatori.

Muschi De Porc Umplut Cu Mere Si Nuci

Preparatul cu care iti vei uimi invitatii la masa de Craciun.

Prajitura Kentucky Cu Unt

Pufoasa si aromata, aceasta prajitura se face din ingrediente simple si are un sos de unt delicios.

Cocktail Chocolate Peppermint Stick

Este o bautura suficient de dulce pentru a inlocui un desert, ca o ciocolata cu menta dupa cina.

Martini Cu Ciocolata Si Zmeura

Un cocktail delicios, cu gust de ciocolata amaruie si aroma de zmeura.

Cocktail Candy Cane

Aceasta este o bautura minunata pentru petreceri sau pentru o seara cu prietenii. Datorita aromei puternice de fructe, nu este foarte usor sa o combini cu mancarea. Cu toate acestea, este minunat cu snacks-uri sarate cum ar fi covrigi, nuci sau de chips-uri.

Batoane Cu Ciocolata Si Ovaz - Fara Coacere

Un desert sanatos si usor de preparat. Nici macar nu trebuie sa folosesti cuporul!

Pui Cu Usturoi, Busuioc Si Patrunjel

Pui la cuptor, condimentat cu usturoi, patrunjel, busuioc, rosii si fulgi de ardei. Ce poate fi mai simplu?

Prajitura Cu Crema De Branza

O prajitura simpla si delicioasa ce poate deveni, in scurt timp, desertul preferat al familiei tale.

Prajitura Eclair

Un desert fara coacere, care este si mai gustos daca este preparat cu o seara inainte.

Cookies Fara Coacere

Prajiturelele pot fi o gustare minunata, iar aceasta reteta este prea simpla ca sa nu o incerci.

Tort Cu Morcovi

Un tort usor, potrivit pentru zilele de nastere ale celor dragi.

Biscotti Cu Fistic Si Merisoare

1/4 cana ulei de masline 3/4 cana de zahar 2 lingurite esenta de vanilie 1/2 lingurita esenta de migdale 2 oua 1 3/4 cani faina 1/4 lingurita sare 1 lingurita praf de copt 1/2 cana de merisoare 1 1/2 cana fistic

Placinta Cu Unt De Arahide, Fara Coacere

Cremoasa si aromata, aceasta reteta poate fi facuta cu ingrediente cu continut redus de grasimi, pentru a avea grija de silueta.

Carnati Cu Ceapa Si Ardei Gras

In mai putin de o ora poti prepara o cina delicioasa.

Budinca De Ciocolata

1/2 cana de zahar 3 linguri de cacao 1/4 cana amidon de porumb 1/8 lingurita sare 2 3/4 cani de lapte 2 linguri unt 1 lingurita esenta de vanilie

Filet Mignon Cu Sos Balsamic

Este un preparat rapid pentru o cina eleganta si romantica in doi. Merge perfect cu cu sparanghel si cartofi rosii.

Pui Cu Miere Si Mustar

Rapida, usoara si pe placul copiilor!

Curcan La Cuptor

1 curcan de 4 kg 2 linguri suc de lamaie 3 cepe, fin tocate 2 morcovi, fin tocat 4 bete de telina, tocata marunt 1/2 legatura de patrunjel, fin tocata 80g unt 1 lamaie, coaja de ras fin 1 lingurita de ulei de masline 2 1/2 cani de vin alb sau supa de pui

Trifle Cu Ciocolata Alba Si Jeleu De Piersici

Este desertul perfect pentru a fi impartit cu prietenii, familia si cei dragi. Incearca aceasta reteta cu ciocolata alba si piersici proaspete.

Placinta De Ciocolata Fara Coacere

220g budinca de ciocolata instant 350g lapte condensat 450g crema de branza 220g frisca, optional 26 biscuiti Oreo, inclusiv crema 6 linguri de unt, topit

Pavlova Cu Piersici Si Fructul Pasiunii

6 albusuri 330g zahar pudra 3 lingurite malai 1 lingurita de otet 500g mascarpone 2 lingurite pasta de vanilie Piersica si fructul pasiunii condimentate: 110g zahar pudra 1/2 lingurita ienibahar 5buc cardamom 1 baton scortisoara 4 boabe de ienupar 4 fructul pasiunii 4 piersici, taiate in felii subtiri

Salata De Boeuf, Preparatul Cu Care Nu Dai Gres Niciodata

Salata boeuf poate fi servita ca aperitiv sau ca si garnitura pentru fripturi. Salata de boeuf se poate prepara cu maioneza cu ou sau fara maioneza, cu diferite combinatii de carne si legume. Foarte important la reteta de salata de boeuf este ca maioneza, daca o folositi, sa lege ingredientele, nu sa le acopere.

Prajitura Cu Nuci Si Caramel

O prajitura care iti va aduce aminte de copilarie.

Budinca De Craciun Cu Cirese

150g alune, inmuiate in apa rece peste noapte 150g caju, inmuiate in apa rece peste noapte 80ml suc de cirese 160ml nectar de cocos 165ml ulei de cocos 90g nuca de cocos deshidratata 225g zmeura congelata 75g cacao 1 lingurita scortisoara 1 lingurita ienibahar 1/2 lingurita nucsoara 1/2 lingurita ghimbir 1/2 lingurita cuisoare coaja rasa de la 1 portocala 90g ciocolata tocata 500g cirese fara samburi 125ml crema de nuca de cocos 1 linguri pasta de vanilie fulgi de nuca de cocos

Meringue Cheesecake Cu Lamaie Si Cocos

330g biscuiti 120g unt, topit 500g crema de branza 150g zahar pudra 4 oua, plus 2 galbenusuri de ou suplimentare 125ml suc de lamaie 1 lamaie - coaja rasa fin Topping meringue: 2 albusuri 110g zahar pudra 1 cana de cocos deshidratat

Salata Boeuf

1 piept de pasare, 3 morcovi, 1/2 kg cartofi, 4 - 5 castraveti murati, 4 - 5 gogosari murati 4 oua, 200 gr ciuperci, 100 gr masline, sare, piper, ulei, zeama de lamaie, mustar.

Sarmalute Cu Soia Si Ciuperci In Foi De Vita (de Post)

200 g cuburi soia 300 g ciuperci champignon 2 cepe 1 morcov 40-50 frunze de vita de vie 1 legatura marar + patrunjel (proaspat sau uscat) 4 linguri ketchup 300 ml bulion 20 ml ulei 2 linguri faina 1 ceasca orez 4-5 foi de dafin 1-2 rosii 2 lingurite condimente pentru sarmale (optional concentrat de ciuperci) sare piper boia cimbru

Cozonac Cu Nuca

1kg de faina de buna calitate, 5 oua, 350g zahar, 2fiole esenta de rom coaja rasa de lamaie sau portocala , 500ml lapte , 2 cuburi drojdie proaspata, 300g nuca macinata, 2 linguri cacao , un varf de lingurita de sare 100ml ulei, 100g unt. un ou , o lingura de lapte 2 plicuri de zahar vanilat pentru uns cozonacul

Ciorba De Porc Cu Zeama De Varza

Ca romanu e mare amator de ciorbe asta o stie toata lumea. Ca e mare amator de carne de porc, nici asta nu e un secret. De aceea va propun aceasta ciorba de porc acrita cu zeama de varza.

Cozonacei mici, mici

420 gr. de faina tip 450 (sau 000),120 gr. de fecula de cartofi (un fel de amidon din cartofi, puteti inlocui cu zeamil sau tot cu faina 000),1/4 lingurita de sare,1 ou si 1 albus (galbenusul il tineti pentru uns deasupra),75 gr. de unt (65% grasime),150 gr. de zahar,100 ml. de lapte batut,MAIA:35 gr. drojdie proaspata,1 lingura de miere,50 ml. de apa calda,putina faina,CREMA DE ALUNE:125 gr. de alune de padure macinate,4 linguri de zahar,10 linguri de lapte.

Inimioare, fursecuri aromate

ALUAT:2 plicuri zahar vanilat250 gr. faina100 gr.zahar30g.ciocolata amaruie rasa1 pliculet cafea instant/ness2 lingurite cacao1 varf lingurita de scortisoara1 ou125 gr.unt2 linguritze lichior de capsuniBEZEA:1 albus60 gr.zaharcaise uscate1 plic cafea instant.nesscacao(optional pt decor)

Fursecuri cu mac si lamaie

120g unt2/3 cana zahar (cana de ceai, de 250ml)coaja rasa de la o lamiie1 ou mare1 1/2 cani faina1/4 lingurita sare1 lingura mac1/2 lingurita praf de copt

Varza calita cu sunculita afumata

1 varza mare (a mea a avut 2.100 kg),1 ceapa mare,400 gr sunculita afumata,ulei,sare, piper,boia dulce (cata dorim, pentru culoare),foi de dafin,cimbru,1 l bors,2 cubulete knorr "Costita afumata".

Cotlete de porc, sos dovleac si caise

8 cotlete de porc,1 lingurita sare,1/2 lingurita piper macinat (eu am pus boabe),2 lingurite ulei,2 cepe,700 ml suc mere,2 1/2 cani de dovleac taiat bucatele (eu am luat 2 dovleci Acorn si i-am taiat transversal pe jumatate. Cate o jumatate din fiecare am folosit la sos si cealalta jumatate din fiecare le-am folosit ca garnitura).1/4 cana caise uscate, taiate in bucatele,fasole verde pentru garnitura.

Piftie, racituri moldovenesti

3 aripi de curcan-cca 1 kg de carne, 2 morcovi, o ceapa, usturoi,

Cozonac fara drojdie cu crema de nuca

Pentru coca: 250 de grame de smintina groasa, 150 de grame de unt, un ou, un praf de copt stins in zeama de lamiie (eu insa l-am pus asa simplu) si faina cit cuprinde ca sa iasa o coca potrivit de moale. aprox. 550 de grame.Pentru crema: 150 de grame de nuci macinate, doua linguri de zahar, una-doua linguri smintina, un virf de cutit de praf de scortisoara, o lingurita esenta de rom.Pentru umplutura: 250 de grame brinza dulce de vaci, un galbenus, 100 de game de zahar pudra, un pliculet de zahar vanilat, o lingurita coaja de lamiie si portocala (eu am pus doar lamiie).

Chec gratinat cu legume

5 cartofi fierti ( eu am pus 2 si miezul scobit de la cartofii umpluti cu branza) , 2 morcovi, 1/2 zucchini, 1 ardei gras, 3 oua, o mana de fasole verde si 4-5 linguri de mazare din conserva, 6-7 verze de Bruxelles, o bila de mozzarela si doua felii de cascaval, 200 ml smantana subtire, sare, piper, o lingura de faina, 2 linguri de unt, o lingura parmezan, frunze de patrunjel.

Chec de morcovi

1ceasca morcov ras1 ceasca mar ras250gr zahar250gr ulei(eu am pus jumatate de ceasca)1/2 ceasca stafide1/2ceasca suc de portocale3cesti faina1lingurita bicarbonat1lingurita praf de copt1 lingurita scortisoara(am pus amestec mirodenii pt strudel)coaja rasa de lamaie si portocale1/3ceasca coniac(merge si fara, eu nu am pus)

Carnati cu cascaval

carnati de care vreti; cascaval, bacon sau kaizer, optional mustar, sa ungeti feliile de bacon;

Chec cu nuca si cacao

ingrediente 3 pentru checuri:3 linguri cacao; nuca 100gr; 10 oua; 420 gr zahar(in reteta scria 500 zahar dar mie mi se pare prea dulce si am mai redus); 18 linguri apa minerala; 15 linguri ulei; 2 pliculete praf de copt; 2 pliculete zahar vanilat; rom dupa gust; faina cat cuprinde;

Chec oparit

4 oua, 4 linguri de apa, 4 linguri de ulei, 200 gr zahar, 240 gr faina, coaja de portocala si rahat taiat bucatele

Chec de portocale Valeria

300 gr. faina, 300 gr. zahar, 50 ml ulei de floarea soarelui sau alte seminte, nu de masline, 3 oua, 1 plic de praf de copt (sau 16 gr sau o lingurita), 1 portocala mare intreaga, 1 plic de vanilina, sau esenta de vanilie (facultativ)Pentru glazura: 100 gr zahar pudra, 4 linguri de suc de portocale, frisca

Cornulete Cu Iaurt

50 g unt topit si racit, 250 g iaurt, 1 lingura de zahar, 500 g faina, un strop de praf de copt, un praf de sare, marmelada, crema de ciocolata sau miere pentru umplutura, zahar pudra vanilat.

Rogolah, Cornulete Foarte Fragede

250 g unt, 1 galbenus, 1 cutie iaurt=200 ml, 500 g faina(eventual punem 2-3 linguri in plus,daca e nevoie), Umplutura: 1 pahar nuca macinata, 1 pahar zahar, 1 lingurita scortisoara, zahar pudra pt pudrat cornuletele.

Salata De Boeuf (din Legume)

8 cartofi potriviti, 4 morcovi, 3 castraveti murati, 4 gogosari in otet, 150 gr mazare, maioneza, sare, piper, Pentru ornat:150 gr masline, 1 ou fiert (am folosit si albusul si galbenusul), 1 morcov, 1 gogosar in otet.