Bogracs

Name: Bogracs
Total time: 3 h
Ingredients: • 1kg carne vita (pulpă sau rasol); • 1 kg carne porc (pulpa sau cotlet); • 8-10 bucăți de costiță afumată; • 1 kg de ceapă; • 1 kg de legume (morcovi, pătrunjel, țelină); • 6 roșii; • 2 ardei iuți (pentru cei care preferă mâncarea picantă); • 2 ardei roșii grași; • 2 ardei verzi; • 1,5 kg cartofi; • 600-700g de untură sau 500ml de ulei; • 1 tub pasta de gulyaș dulce; • 1 tub pasta de gulyaș iute; • condimente (sare, piper, boia, delikat, busuioc, rozmarin, cimbru, marar, oregano, pătrunjel, foi de dafin) – cam o lingură rasă din fiecare

Timp total 3 ore

Ingrediente

• 1kg carne vita (pulpă sau rasol)
• 1 kg carne porc (pulpa sau cotlet)
• 8-10 bucăți de costiță afumată
• 1 kg de ceapă
• 1 kg de legume (morcovi, pătrunjel, țelină)
• 6 roșii
• 2 ardei iuți (pentru cei care preferă mâncarea picantă)
• 2 ardei roșii grași
• 2 ardei verzi
• 1,5 kg cartofi
• 600-700g de untură sau 500ml de ulei
• 1 tub pasta de gulyaș dulce
• 1 tub pasta de gulyaș iute
• condimente (sare, piper, boia, delikat, busuioc, rozmarin, cimbru, marar, oregano, pătrunjel, foi de dafin) – cam o lingură rasă din fiecare