Braciole

Ingrediente

• 700 gr pulpa de vita taiata in 4 felii de aproximativ 0,8 cm
• 4 felii de prosciutto
• 2 linguri seminte de pin
• 2 linguri de Pecorino Romano rasa
• 2 catei de usturoi, rasi
• 2 linguri de patrunjel taiat marunt
• 100 ml ulei de masline
• o conserva mare de rosii
• 50 g pasta de tomate
• 2 frunze de dafin
• 3 frunze de busuioc proaspat, rupte in fasiutze mici
• 1 ceapa uscata medie, tocata marunt
• 2 morcovi, tocati marunt
• 2 tulpini de telina, tocate marunt
• 250 ml vin rosu
• faina
• sare, piper