Descopera aromele mexicane intr-o reteta usor de preparat.

Enchiladas De Pui
Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • 4buc piept de pui, dezosat
  • 1 ceapa, tocata
  • 1/2 cana smantana
  • 1 cana branza Cheddar
  • 1 lingura de sare patrunjel uscat
  • 1/2 lingurita oregano uscat
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • 1/2 lingurita sare
  • 425g sos de rosii
  • 1/2 cana apa
  • 1 lingura praf de chili
  • 1/3 cana ardei gras tocat
  • 1 catel de usturoi, tocat
  • 8 tortilla
  • 340g sos taco
  • 3/4 cana branza Cheddar tocata

Mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul la 175C.

2. Intr-o tigaie, la foc mediu, se gateste carnea de pui, pana cand nu mai este roz. Se scurge excesul de grasime. Se taie pieptul in bucatele si se pune din nou in tigaie. Se adauga ceapa, smantana, branza Cheddar, patrunjel, oregano și piper negru macinat. Se incalzeste pana se topeste branza. Se adauga sare, sos de rosii, apa, praf de chili, ardei gras si usturoi.

3. Se ruleaza cantitati egale de amestec in tortilla. Se aranjeaza intr-un vas. Se acopers cu sos taco di 3/4 cans de branza Cheddar. Se coace descoperit in cuptorul preincalzit timp de 20 de minute. Se raceste 10 minute inainte de servire.