Iepure intreg la cuptor

Ingrediente

• 1 iepure de crescatorie
• 2 linguri otet de vin rosu
• 2 linguri ulei masline
• 2 linguri sos de soia
• 3 linguri vin rosu sec
• 1 lgt curry
• 1 lgt boia
• 1 lg mustar
• coriandru
• oregano
• boabe de piper
• cimbru
• foi de dafin
• usturoi
• 1/2 kg ciuperci
• 3-4 cartofi
• slaninuta afumata