Timp total 1 oră și 20 minute

Ingrediente

  • 2 bucati medalion de rechin
  • un morcov
  • un pastarnac
  • o ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • zeama de lamaie
  • o cescuta de vin alb