Dacă vrei o băutură sănătoasă, gustoasă și diferită de un milkshake clasic, încearcă această variantă cu dude și lapte de soia. Se face în câteva minute și are o mulțime de beneficii. Poți să-l bei dimineața, ca mic dejun rapid, sau ca o gustare hrănitoare în timpul zilei. E perfect și după antrenament, pentru că îți oferă energie și nutrienți esențiali.

Un milkshake clasic conține, de obicei, lapte și înghețată sau frișcă pentru a-i da acea consistență cremoasă și bogată. Dar rețeta cu dude și lapte de soia este o variantă mai sănătoasă, fără lactate, mai apropiată de un smoothie cremos.

Dudele sunt fructe puțin folosite în rețete, dar foarte valoroase din punct de vedere nutritiv. Conțin mulți antioxidanți, vitamine și minerale. Sunt bune pentru sistemul imunitar, ajută digestia și au un gust dulce-acrișor care se potrivește de minune în băuturi.

Laptele de soia este o alternativă bună la laptele de vacă. E ușor digerabil, nu conține lactoză și are un conținut bun de proteine vegetale. Se potrivește bine în smoothie-uri și milkshake-uri, oferindu-le o textură cremoasă. Dacă nu ai lapte de soia, poți folosi și lapte de migdale, ovăz sau cocos.

În milkshake mai punem și o banană. Pe lângă faptul că îndulcește natural, îi dă și o consistență mai groasă. Dacă nu ai banane, poți pune o mână de fulgi de ovăz sau puțin avocado pentru a obține aceeași cremozitate.

Preparare 5 minute
Timp total 5 minute

Ingrediente

  • 200 grame dude
  • 250 ml lapte de soia
  • 1 banană coaptă
  • 1 lingură miere (opțional)
  • 1/2 linguriță esență de vanilie (opțional)
  • 4-5 cuburi de gheață (opțional)

Mod de preparare

Spală bine dudele.

Pune toate ingredientele în blender.

Mixează totul timp de 30-40 de secunde, până când obții o băutură fină.

Dacă vrei un milkshake mai gros, adaugă mai puține lichide. Pentru o consistență mai subțire, pune puțin mai mult lapte de soia.

Servește imediat. Poți adăuga semințe de chia sau fulgi de cocos pentru un plus de nutrienți.

Note

Milkshake-ul iese mai gustos dacă folosești ingrediente reci. Dacă ai timp, lasă laptele de soia în frigider și dudele la congelator. Poți pune și câteva cuburi de gheață pentru un efect răcoritor.

Dacă preferi o băutură mai dulce, adaugă miere sau sirop de agave. Dacă vrei mai multă proteină, poți pune unt de arahide sau pudră proteică.