Milkshake de căpșuni și kiwi – rețetă simplă și rapidă, gata în 5 minute. O băutură răcoritoare, plină de vitamine. Perfectă pentru mic dejun sau gustare.

Milkshake-ul e una dintre cele mai ușoare băuturi pe care le poți face acasă. Este o băutură cremoasă și rece, făcută din lapte, fructe și uneori înghețată sau iaurt. Se face repede și e potrivit oricând — dimineața, la prânz sau seara, când vrei ceva dulce, dar nu foarte greu. Tot ce trebuie să faci este să pui totul în blender, să mixezi câteva secunde și e gata.

De ce combinația de căpșuni și kiwi

Combinația de căpșuni și kiwi e foarte reușită. Căpșunile aduc gustul dulce și aroma plăcută, iar kiwi-ul echilibrează totul cu o notă ușor acrișoară. Împreună fac băutura mai fresh și mai ușor de băut. Este o combinație simplă, dar foarte gustoasă.

În plus, ambele fructe sunt pline de vitamine, mai ales vitamina C.

Acest milkshake e o alegere bună dacă vrei ceva sănătos și natural. Nu are nevoie de zahăr rafinat, iar dacă folosești miere sau sirop de agave, e suficient. Poți folosi lapte normal sau vegetal, în funcție de ce preferi.

Preparare 5 minute
Timp total 5 minute

Ingrediente

  • 200 grame căpșuni (proaspete sau congelate)
  • 2 kiwi
  • 250 ml lapte rece (poți folosi și vegetal – migdale, ovăz, soia)
  • 2 linguri iaurt grecesc (opțional)
  • 1-2 linguri miere sau sirop de agave (după gust)
  • 4-5 cuburi de gheață
  • 1/2 linguriță extract de vanilie (opțional) 

Mod de preparare

Spală căpșunile și curăță-le de codițe. Curăță kiwi-ul și taie-l bucăți.

Pune fructele în blender.

Adaugă laptele, iaurtul, mierea și cuburile de gheață.

Mixează totul timp de 30–40 de secunde, până devine o băutură omogenă.

Gustă și ajustează dulceața dacă e nevoie.

Dacă vrei un milkshake mai gros, adaugă puțin iaurt în plus. Dacă îl vrei mai subțire, mai pune lapte.

Note

  • Pentru un plus de energie, adaugă o jumătate de banană și/sau o linguriță de semințe de chia sau in măcinat.
  • Dacă folosești căpșuni congelate, poți renunța la gheață.
  • Servește imediat, ca să te bucuri de gustul proaspăt.
  • Vrei o variantă fără lactate? Înlocuiește laptele cu băutură vegetală și iaurtul cu o lingură de unt de cocos. Rezultatul e la fel de bun și perfect pentru vegani.