Prajitura cu branza si zmeura

Ingrediente

• Aluatul:
• 250 g faina,
• 2 linguri zahar,
• 125 g unt moale,
• 1 ou,
• 1 zahar vanilat
• Umplutura:
• 500 Quark/branza de vaci,
• 300 g zmeura congelata,
• 180 g zahar,
• 3 oua,
• 60 g amidon,
• 1 lingura coaja de lamaie