Prajitura cu crema de zmeura si vanilie

Ingrediente

• Pentru primul blat avem nevoie de:
• * 6 oua
• * 6 linguri zahar fin
• * 6 linguri faina
• * esenta de vanilie
• * 1 zahar vanilat
• Pentru al doilea blat folosim:
• * 3 oua
• * 3 linguri zahar fin
• * 2 linguri faina
• * 1 lingura cacao
• * 1 zahar vanilat
• Ingrediente crema de zmeura:
• * 500 g zmeura
• * 250 g zahar
• * 250 g mascarpone
• * 200 g smantana grasa
• * agar-agar
• Ingrediente crema de vanilie:
• * 3 galbenusuri
• * 200 ml frisca lichida
• * 150 g zahar fin
• * 100 g unt
• * o pastaie de vanilie
• * 5 fructe Physalis
• Pentru decor:
• * 100 g ciocolata topita
• * fructe Physalis