Timp total 1 oră și 20 minute

Ingrediente

  • pentru blat:
  • 6 oua
  • 5 linguri lapte
  • 6 linguri zahar pudra
  • 3 linguri ulei
  • 150 gr faina
  • 35 gr cacao
  • 1 1/2 plic praf de copt
  • o esenta de vanilie
  • pentru crema:
  • 300 ml sm^ant^ana pentru frisca (sau frisca lichida)
  • 250 gr mascarpone
  • 200 ml lapte
  • 2 galbenusuri
  • 9 linguri zahar pudra
  • 1 lingura amidon alimentar
  • 15 gr gelatina
  • piersici (sau caise) din compot
  • pentru ^insiropat blat:
  • zeama de compot de piersici (caise)
  • pentru glazura:
  • 150 gr ciocolata (50% cacao)
  • 100 ml frisca lichida sau sm^ant^ana pentru frisca