Salata verde creata cu sos picant

Ingrediente

• Salata verde creata si/sau rosie
• 100 ml ulei
• 3-4 linguri ulei de masline
• 50 g masline negre
• 1 galbenus de ou crud
• 4-5 linguri otet
• 1 lingura mustar
• 100 ml smantana (iaurt)
• 1 lamaie
• 1/2 ardei gras rosu/galben
• sare
• piper