Salau prajit cu usturoi

Ingrediente

• 6 buc salau de aproximativ 300 g bucata
• 6 linguri de malai
• 2 linguri faina
• 1 lingurita boia dulce
• 1/2 lingurita boia iute
• 1 capatana usturoi
• cateva fire de patrunjel
• 1 lamaie
• 2-3 felii portocala
• 2-3 peperoni
• 1-2 linguri otet
• 300 ml ulei pentru prajit
• sare
• piper
• cimbru