Tarta cu jeleu de zmeura si mascarpone

Ingrediente

• Pentru blat:
• 120 gr unt
• 1 ou
• 70 gr zahar
• 1 lingurita praf de copt
• 1 praf de sare
• 230 gr faina
• Pentru jeleul de zmeura:
• 200 gr zmeura congelata
• 3-4 linguri zahar
• 2 linguri amidon
• Pentru crema cu mascarpone:
• 250 gr mascarpone
• 250 ml lapte
• 3 linguri amidon
• 3 linguri zahar
• 2 linguri zahar pudra
• 1 lingura gelatina
• 1 pastaie de vanilie
• 40 gr ciocolata cu lapte
• zmeura pentru decor