Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

  • Blat:
  • 150 g. unt,
  • 150 g. zahar,
  • 3 oua,
  • 200 g. faina,
  • 100 g. nuci,
  • 75 ml. lapte,
  • 2 lingurite praf de copt,
  • Umplutura de gutui:
  • 5 g. gelatina,
  • 750 g. gutui,
  • 250 ml. suc de mere,
  • 80 g. zahar,
  • 2 plicuri zahar vanilinat,
  • 1 plic praf de budinca de vanilie.
  • Crema si decor:
  • 10 g. gelatina,
  • 250 ml. vin rose,
  • 250 ml. suc de mere,
  • 100 g. zahar,
  • 2 lingurite coaja de lamaie rasa,
  • 1 plic praf de budinca de vanilie,
  • 500 ml. frisca,
  • 100 g. alune pisate.