Vitel in sos tomat

Ingrediente

• 800 g carne macra vitel
• 1 cana vin alb
• 4 catei usturoi
• zeama de la 1 lamaie
• 1 lingurita scortisoara
• 2 linguri otet
• 1 lingurita zahar
• 2 linguri faina
• ulei de masline
• 200 g rosii la cutie ( cu sos cu tot)
• sare
• piper
• boia iute