Mâncare copii

Pere imbracate in aluat

2 pere,200 g aluat de foitaj,2 galbenusuri,250 ml lapte,2 linguri zahar,25 g faina,2 linguri zahar,pudra,dulceata sau alune/nuci

Turtite cu crema de fructe

aluat de tarta100 g capsune,cirese,coacaze,50 g miez de cocos ras,2 oua,150 g zahar,100 g unt.

Galuste cu caise

500 g cartofi, 1 ou, 100 grame zahar, 100 grame pesmet alb, 50 ml ulei, 10 caise, zahar vanilat, 2 linguri faina, sare

Piure de conopidă, fasole verde, cartofi și dovlecei

Cauți o rețetă ușoară, hrănitoare și delicioasă pentru tine sau pentru copii? Nu căuta mai departe! Acest piure de conopidă, fasole verde, cartofi și dovlecei este plin de vitamine și minerale și are un gust minunat.

Pizza pe vatra

Pentru blat: 350 g faina 200 ml apa calduta (eu am mai adaugat 2 linguri, depinde foarte mult de tipul fainii folosite) 1 lingurita rasa de drojdie uscata (o treime dintr-un pachet de 7 g) 2 linguri de ulei (de masline ar fi preferabil, eu nu am avut) un praf de sare 1 lingura zahar Pentru topping la alegere, dupa gust, eu am avut: ceapa rosie ardei verde porumb masline mozzarella pasta de rosii si ardei sunca pui

Budinca de gris cu sirop de mure

500 ml lapte,5 lg gris,1 lg zahar,2 pliculete zahar vanilinat,sirop de mure

Ciorba delicioasa de legume

2 morcovi 2 dovlecei 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel proaspat 1 legatura leustean proaspat o jumatate de telina o jumatate de ardei rosu si o jumatate de ardei verde 1 ceapa uscata medie si 1 ceapa uscata mica pentru la sfarsit 2 cartofi medii bors proaspat de casa rosii pasate sau pasta de tomate

Stir Fry cu Broccoli si Sparanghel

1 castron de Broccoli, Sparanghel si Varza de Bruxelles 1 lingura sos de soia 1 lingura de ulei de palmier apa

Popcorn Caramel

seminte de porumb pentru floricele ulei zahar zahar vanilat

Supa de sange cu ochi pentru Halloween

2 linguri de unt nesarat 1 ceapa, tocata marunt 3 catei de usturoi tocati 1 / 2 cana vin alb sec 2 cutii rosii zdrobite supa de pui 3 crengute oregano Sare grunjoasa si piper proaspat 6 masline negre 2 crengute proaspete rozmarin arpagic proaspat bocconcini masline verzi umplute cu ardei

Friganele cu mere la cuptor

5 linguri unt 2 mere mari, taiate felii 1 cup zahar brun sau alb (se poate reduce cantitatea) 2 linguri de miere 1 lingurita scortisoara 8 felii de franzela 3 oua 200 ml lapte 1 zahar vanilat varf de cutit de sare

Popsicle

2 portocale 1 lingurita miere(sucul de la fructele preferate)

Pizza delicioasa cu sunca si cascaval

400 g faina,1 cubulet de drojdie proaspata,4 linguri ulei, 250 ml apa calduta, un varf de cutit de sare si unul de zahar, sos de rosii, cimbru, 200 g sunca, 100 g cascaval, gogosari, masline (facultativ)

Onigiri

1 cup orez cu bobul rotund 1 1/4 cup apa sare 1 foaie de nori pentru umplut: conserva de ton scursa de ulei

Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine

Pentru blat: 5 oua110 gr zahar150 faina1 praf de copt2 linguri apa minerala1 zahar vanilatPentru crema de cacao: 2 linguri cacao1 ou200 ml lapte5 linguri zahar1 lingura faina100 gr untdulceata de visinePentru ornat: 200 ml frisca lichidavisine din dulceataornamente de ciocolatasirop din dulceata de visine(am amestecat putina dulceata cu apa )

Mâncărică de cartofi pentru copii

Mâncărică de cartofi cu pui este exact genul de preparat care se face ușor și pe care cei mici îl adoră. Se gătește la cuptor, fără prăjeli, și are un gust delicat. Este potrivită chiar și pentru cei mai mici membri ai familiei, de la 1 an în sus.

Pizza cu felii de paine

12 felii de paine la forma, 20 ml lapte, 500 gr de sunca, 1 cutie cu ciuperci, 200 gr de masline, 75 grame de margarina, 250 gr cascaval, 3 oua pasta de tomate 250 gr

Tort cu banane si crema de caramel

Blat: 6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, o lingurita praf de copt. Crema: 10 linguri de zahar,200 ml lapte,250 ml frisca,3 oua,1 lingura amidon alimentar sau faina,10 g gelatina, 4 banane

Desert cu branza si stafide

1 pachet foi de placinta, 800 g branza dulce, 100 g stafide 1 cana de zahar, 6 oua, 1 cana si jumatate de apa, ulei pentru uns foile, zahar pudra pentru final

Ficatei cu ciuperci

500 g ficatei proaspeti de pui 200 g ciuperci proaspete 8 rosii cherry 1 lingurita ulei verdeata 3-4 catei usturoi 1 ramurica rozmarin sare

Inghetata cu ciocolata si frisca

2 lamai 2 oua 100 g zahar brun 100 g ciocolata amaruie 500 ml frisca 100 g alune cateva frunze de menta

Tarta cu branza si stafide

Ingrediente: 300g faina 150ml apa 2 linguri ulei 1 praf de sare 200g unt/margarina Pentru umplutura de branza : 250 g branza 2 oua 2 plicuri zahar vanilat stafide

Prajitura cu crema de vanilie si piersici

Ingrediente: Pentru aluat 2 oua 200 gr zahar 100 margarina 250 gr faina 1 praf de copt,zahar vanilat,esente dupa gust Pentru crema 500 ml lapte 5 gălbenuşuri de ou 120 g zahăr 75 g făină 2 pliculete zahar vanilat,un varf de sare Pentru ornat Piersici din compot

Dulceata din flori de salcam

300 de grame de flori de salcam,1 litru de apa,1 kilogram de zahar,zeama de la o lamaie

Fursecuri cu vanilie

100 g unt, 100 g zahar pudra,2 oua, 150 g faina, esenta de vanilie, 1 plic zahar vanilinat

Prajitura racoroasa

2 pachete de biscuiti petit beure, 2 linguri fineti, 200 gr unt, 500 gr branza de vaci, 2 plicuri gelatina, 150 gr zahar,2 plicuri de zahar vanilat, 1 compot de visine sau 1 borcan de visine conservate, 2 plicuri de tort-gelee.

Prajitura cu visine si mere

5 mereo ceasca visine3 oua1 ceasca lapte10 linguri de ulei150 gr zahar150 gr faina1 pliculet de praf de copt1 lingurita scortisoara

Sandwich doua buburuze

1 felie de paine1 lingura branza de vaci1 felie de branza telemea1 rosie cherry1 rondela de morcov1 rondela de maslina1 fir de ceapa verde1 fir marar

Mini tarte cu crema de vanilie

ALUAT 300 g faina 125 g unt 2 galbenusuri 1 lingura de zahar pudra zahar vanilat CREMA 500 ml lapte 2 galbenusuri 5 linguri amidon zahar vanilat coaja de la 1 lamaie 100 g zahar pudra

Placinta cu branza si cirese

o foaie aluat foietaj (400 g) 400 g branza de vaci 4 oua 100 g zahar tos 100 g cirese proaspete 2 linguri nuca de cocos 1 plic zahar vanilat 1 galbenus de ou pt uns

Briose cu ciocolata si ananas

150 gr ciocolata alba2 cani cu faina2 lingurite cu praf de copt2 oua2 linguri cu apa200 gr zahar250 ml iaurt slab1/4 cana cu lapte1 lingura cu suc de lamaieun praf de sare100 gr cubulete ananas din compot

Tiramisu cu zmeura si crema de iaurt

un pachet piscoturi200g iaurt100g branza de vacizmeuraesenta de portocalesirop de zahar

Desert crocant cu piersici si mascarpone (crumble)

Pentru crumble:2 maini pline cu amestec de cereale100g unt, cuburi9lg zahar brun + pt decor75g fainaPentru umplutura:2 mere mari taiate felii3 piersici taiate feliiulei de masline1 baton de scortisoaramascarponemiere

Snitel de pui in aluat

1 piept de pui sare piper chili 100 g smantana 50 ml lapte faina patrunjel 2 oua

Pateu din ficat de pasare cu branza

1 lingura mare de untUn catel de usturoi, maruntitO lingura mare de ceapa maruntita2 linguri sos de rosiiO treime de pachet de crema de branzaChilli (optional)Sare si piper dupa gust115g ficat de pui, taiat marunt

Tort curcubeu cu crema de unt, colorat natural

Pt. culorile naturale:O lingura suc de sfeclaO lingura suc de morcoviUn galbenus de ouO lingura spanac piure2 linguri afine pasate (sau sucul)2 linguri suc de mure (mure pasate)Pentru blatul de tort:225g faina2 linguri praf de coptO1/2 lingurita bicarbonat de sodiu250g zahar60g unt2 albusuri1 lingura si jumatate de ulei400g lapte120g iaurt (fara grasime)2 lingurite si jumatate de esenta de vaniliePentru crema de unt:410g zahar pudra110g unt (moale)O lingura extract de vanilie3 linguri laptePentru glazura de frisca:200g frisca lichida30g zaharUn varf de sareO lingura extract de vanilie

Smoothie de banana, ovaz si miere

1 banana25g fulgi de ovaz1lg miere100g iaurt natural250ml suc de merecateva cuburi de gheata

Crocantele de pui

1 piept de pui dezosat cca 500g 1 ou 2 linguri de faina 1 lingura de kechup 1 lingura de mustar 200g corn flakes sare piper

Oua soricei

oua piper negru boabe cascaval

Pizza pentru copii

Blat de pizza: 1 cana apa calduta,1 praf de sare, 100 g unt, 10 g drojdie, faina. Topping: sunca, branza sau cascaval, masline, sare, piper, ou, rosii, verdeata.

Popsicle din compot

1 compot de prune cu scortisoara de 800 ml (se poate folosi orice fel de compot)

Muesli cu sos de afine si ciocolata

2 cani fulgi de ovaz 1 cana fulgi de secara miezul de la vreo 10 nuci sos sau gem de afine (gemul meu a iesit mai mult sos) sirop de ciocolata optional:nuca de cocos,miere

Morcovi in unt

3 morcovi, sare, 50 gr unt

Mere la tigaie

kg mere mai tari 1/2 cup zahar brun 1 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita nucsoara macinata 2 linguri apa 1 lingura unt (nu margarina)

Granola cu scortisoara

1 cup fulgi de secara 1 cup fulgi de ovaz 1-2 linguri de zahar (se poate adauga mai mult daca va place mai dulce sau se poate adauga miere) 1 lingura ulei 1 lingurita scortisoara 1 lingurita coaja de portocala rasa

Piure de mere cu banane

4 mere, 4 lg zahar, 1 plic zahar vanilinat, 1 banana, suc de lamaie

Medalion de legume

300g broccoli 1 ceapa 15ml ulei 2 linguri de unt 60g mozzarella 120g cartofi 1 ou 2 linguri pesmet 2 linguri lapte sare, piper si alte condimente la alegere

Tort cu crema de iaurt si jeleu de fructe

Ingrediente pentru tort diametru 24cm:1 blat de tort preferat, eu am preparat dupa reteta de la tortul cu crema de vanilie din 6 oua, 180g zahar, 180gfaina, pentru detalii vedeti tortul cu crema de vaniliePentru jeleu fructe:400g fructe preferate50g zahar2 foi gelatinazeama de la o jumatate de lamaie (optional, eu am folosit pentru ca am facut jeleu de mere si nu am vrut sase oxideze)Pentru crema iaurt:400g iaurt gras simplu300ml frisca lichida sau 2 plicuri praf frisca preparate cu 300ml lapte rece conform instructiunilor de pe ambalaj80g zahar pudra cu aroma vanilie10g gelatinaPentru sirop:350ml apazeama si coaja de la o lamaie si de la o portocalaesenta de vaniliemiere de salcam

Tort diplomat delicios cu fructe din compot

Ingrediente pentru tort diametru 28cm: 5 galbenusuri 200g zahar pudra 500ml lapte 400ml frisca 20g gelatina maruntita (2 plicuri) esenta vanilie fructe din compot (eu am pregatit cu o zi inainte compot din 2 piersici, 1 para si 1 mar) coaja de portocala confiata (pregatita cu o zi inainte) 400g piscoturi

Prajitura cu branza si visine

1 ou 125 g unt 250 g faina 2 linguri zahar pudra zahar vanilat Umplutura de branza 450 branza de vaci proaspata 200 g visine 200 g zahar 3 oua 2 linguri faina coaja de lamaie