Mâncărică de cartofi cu pui este exact genul de preparat care se face ușor și pe care cei mici îl adoră. Se gătește la cuptor, fără prăjeli, și are un gust delicat. Este potrivită chiar și pentru cei mai mici membri ai familiei, de la 1 an în sus.
Această mâncare este ușor de digerat, fără ulei și perfect echilibrată pentru copii. Dacă gătești pentru un copil mai mic de un an, nu adăuga sare deloc! Rinichii bebelușilor nu pot procesa sarea în exces. După un an, o poți introduce treptat, dar în cantități mici.
Ingrediente
- 5 cartofi medii
- 3 ciocănele de pui
- 1 linguriță de bulion
- 1 cățel de usturoi
- 1/2 linguriță de sare (sau după gust)
- 200 ml apă
Mod de preparare
Curăță cartofii, spală-i bine și taie-i cuburi mici. Spală ciocănelele de pui și șterge-le cu un șervețel de bucătărie.
Pune cartofii într-o tavă potrivită pentru cuptor. Așează ciocănelele peste cartofi. Adaugă apa, sarea și bulionul. Zdrobește cățelul de usturoi și amestecă-l în lichid.
Acoperă tava cu folie de aluminiu și dă-o la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Lasă mâncarea să se gătească timp de 40 de minute.
După cele 40 de minute, scoate folia și mai lasă tava încă 20 de minute pentru ca puiul să prindă o crustă ușor aurie.
Lasă mâncarea să se răcorească puțin, apoi servește-o caldă.
