Mancare pentru copii
Mancare pentru copii retete: cum gatesti mancare pentru copii si cele mai gustoase retete de ciorbe pentru copii, mancare pentru diabetici, mancare pentru pui, diete pentru abdomen, creme pentru prajituri, garnitura pentru somon, sosuri pentru pui, retete pentru prajituri, garnituri pentru fripturi, condimente pentru pui.
Pizza pentru copii
Blat de pizza: 1 cana apa calduta,1 praf de sare, 100 g unt, 10 g drojdie, faina. Topping: sunca, branza sau cascaval, masline, sare, piper, ou, rosii, verdeata.
Mâncărică de cartofi pentru copii
Mâncărică de cartofi cu pui este exact genul de preparat care se face ușor și pe care cei mici îl adoră. Se gătește la cuptor, fără prăjeli, și are un gust delicat. Este potrivită chiar și pentru cei mai mici membri ai familiei, de la 1 an în sus.
Onigiri
1 cup orez cu bobul rotund 1 1/4 cup apa sare 1 foaie de nori pentru umplut: conserva de ton scursa de ulei
Snitel de pui in aluat
1 piept de pui sare piper chili 100 g smantana 50 ml lapte faina patrunjel 2 oua
Tarta cu branza si stafide
Ingrediente: 300g faina 150ml apa 2 linguri ulei 1 praf de sare 200g unt/margarina Pentru umplutura de branza : 250 g branza 2 oua 2 plicuri zahar vanilat stafide
Ficatei cu ciuperci
500 g ficatei proaspeti de pui 200 g ciuperci proaspete 8 rosii cherry 1 lingurita ulei verdeata 3-4 catei usturoi 1 ramurica rozmarin sare
Medalion de legume
300g broccoli 1 ceapa 15ml ulei 2 linguri de unt 60g mozzarella 120g cartofi 1 ou 2 linguri pesmet 2 linguri lapte sare, piper si alte condimente la alegere
Crocantele de pui
1 piept de pui dezosat cca 500g 1 ou 2 linguri de faina 1 lingura de kechup 1 lingura de mustar 200g corn flakes sare piper
Stir Fry cu Broccoli si Sparanghel
1 castron de Broccoli, Sparanghel si Varza de Bruxelles 1 lingura sos de soia 1 lingura de ulei de palmier apa
Sandwich doua buburuze
1 felie de paine1 lingura branza de vaci1 felie de branza telemea1 rosie cherry1 rondela de morcov1 rondela de maslina1 fir de ceapa verde1 fir marar
Supa de sange cu ochi pentru Halloween
2 linguri de unt nesarat 1 ceapa, tocata marunt 3 catei de usturoi tocati 1 / 2 cana vin alb sec 2 cutii rosii zdrobite supa de pui 3 crengute oregano Sare grunjoasa si piper proaspat 6 masline negre 2 crengute proaspete rozmarin arpagic proaspat bocconcini masline verzi umplute cu ardei
Pizza delicioasa cu sunca si cascaval
400 g faina,1 cubulet de drojdie proaspata,4 linguri ulei, 250 ml apa calduta, un varf de cutit de sare si unul de zahar, sos de rosii, cimbru, 200 g sunca, 100 g cascaval, gogosari, masline (facultativ)
Chipsuri de mere
1 mar verdeo lingura de zahar pudra vanilatputina scoartisoara (optional)
Pateu din ficat de pasare cu branza
1 lingura mare de untUn catel de usturoi, maruntitO lingura mare de ceapa maruntita2 linguri sos de rosiiO treime de pachet de crema de branzaChilli (optional)Sare si piper dupa gust115g ficat de pui, taiat marunt
Pizza cu felii de paine
12 felii de paine la forma, 20 ml lapte, 500 gr de sunca, 1 cutie cu ciuperci, 200 gr de masline, 75 grame de margarina, 250 gr cascaval, 3 oua pasta de tomate 250 gr
Ciorba delicioasa de legume
2 morcovi 2 dovlecei 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel proaspat 1 legatura leustean proaspat o jumatate de telina o jumatate de ardei rosu si o jumatate de ardei verde 1 ceapa uscata medie si 1 ceapa uscata mica pentru la sfarsit 2 cartofi medii bors proaspat de casa rosii pasate sau pasta de tomate
Pizza pe vatra
Pentru blat: 350 g faina 200 ml apa calduta (eu am mai adaugat 2 linguri, depinde foarte mult de tipul fainii folosite) 1 lingurita rasa de drojdie uscata (o treime dintr-un pachet de 7 g) 2 linguri de ulei (de masline ar fi preferabil, eu nu am avut) un praf de sare 1 lingura zahar Pentru topping la alegere, dupa gust, eu am avut: ceapa rosie ardei verde porumb masline mozzarella pasta de rosii si ardei sunca pui
Torrijas
1 lingurita scortisoara 2 oua 2 linguri de lapte ulei ptr prajit zahar pudra ptr deasupra paine veche de o zi
Piure de mere cu banane
4 mere, 4 lg zahar, 1 plic zahar vanilinat, 1 banana, suc de lamaie
Desert cu branza si stafide
1 pachet foi de placinta, 800 g branza dulce, 100 g stafide 1 cana de zahar, 6 oua, 1 cana si jumatate de apa, ulei pentru uns foile, zahar pudra pentru final
Popsicle din compot
1 compot de prune cu scortisoara de 800 ml (se poate folosi orice fel de compot)
Turtite cu crema de fructe
aluat de tarta100 g capsune,cirese,coacaze,50 g miez de cocos ras,2 oua,150 g zahar,100 g unt.
Faludeh cu mere
un mar mare, cu coaja sau decojit, 1 lingurita de apa de trandafir un sfert de lamaie verde 1 lingura de miere
Ciocolata calda cu vanilie
1 pachet budinca de ciocolata Dr.Oetker 750 ml de lapte 1 zahar vanilat 3-4 linguri de zahar
Budinca de gris cu sirop de mure
500 ml lapte,5 lg gris,1 lg zahar,2 pliculete zahar vanilinat,sirop de mure
Inghetata cu ciocolata si frisca
2 lamai 2 oua 100 g zahar brun 100 g ciocolata amaruie 500 ml frisca 100 g alune cateva frunze de menta
Coltunasi cu branza de vaci si smantana
400g faina1 ou300g branza de vaci2 galbenusuri100g untsaresmantana
Tiramisu cu zmeura si crema de iaurt
un pachet piscoturi200g iaurt100g branza de vacizmeuraesenta de portocalesirop de zahar
Mere la tigaie
kg mere mai tari 1/2 cup zahar brun 1 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita nucsoara macinata 2 linguri apa 1 lingura unt (nu margarina)
Pere imbracate in aluat
2 pere,200 g aluat de foitaj,2 galbenusuri,250 ml lapte,2 linguri zahar,25 g faina,2 linguri zahar,pudra,dulceata sau alune/nuci
Prajitura cu crema de vanilie si piersici
Ingrediente: Pentru aluat 2 oua 200 gr zahar 100 margarina 250 gr faina 1 praf de copt,zahar vanilat,esente dupa gust Pentru crema 500 ml lapte 5 gălbenuşuri de ou 120 g zahăr 75 g făină 2 pliculete zahar vanilat,un varf de sare Pentru ornat Piersici din compot
Desert crocant cu piersici si mascarpone (crumble)
Pentru crumble:2 maini pline cu amestec de cereale100g unt, cuburi9lg zahar brun + pt decor75g fainaPentru umplutura:2 mere mari taiate felii3 piersici taiate feliiulei de masline1 baton de scortisoaramascarponemiere
Gigispapa (Paine prajita cu lapte)
- 5 felii de paine ;- O cana de lapte (aprox. 100 de ml) ;- 2 oua ;- 2 linguri de zahar ;- 1lingura Ulei/un cub de unt dupa preferinta.
Picklets cu banane
2 cup faina 2 lingurite praf de copt varf de cutit de sare 1/2 cup zahar 1 ou 1 cup apa 1 banana 1/2 lingurita scortisoara 1 lingura unt
Dulceata din flori de salcam
300 de grame de flori de salcam,1 litru de apa,1 kilogram de zahar,zeama de la o lamaie
Nuci cu crema de cacao
Pentru aluat:3 oua,1 cana ulei,1 cana zahar(pe care o facem pudra),1 pliculet zahar vanilat,un praf de sare faina cat cuprinde Pentru crema: 1 pachet margarina,8 linguri zahar pudra,3 linguri cacao,250g nuci tocate marunt,1 pliculet zahar vanilat decor-zahar pudra vanilat
Smoothie de banana, ovaz si miere
1 banana25g fulgi de ovaz1lg miere100g iaurt natural250ml suc de merecateva cuburi de gheata
Desert cu müsli si crema de branza
8 cubulete de Delaco Ceva Fin Crema de Branza cu Smantana8 biscuiti din faina integrala6 lingurite de musli3 linguria de miere1 banana1 kiwi1 mandarina3 felii de ananasdulceata de visine sau frunze de menta pentru ornat.
Prajitura cu visine si mere
5 mereo ceasca visine3 oua1 ceasca lapte10 linguri de ulei150 gr zahar150 gr faina1 pliculet de praf de copt1 lingurita scortisoara
Tort cu banane si crema de caramel
Blat: 6 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri faina, o lingurita praf de copt. Crema: 10 linguri de zahar,200 ml lapte,250 ml frisca,3 oua,1 lingura amidon alimentar sau faina,10 g gelatina, 4 banane
Placinta cu branza si cirese
o foaie aluat foietaj (400 g) 400 g branza de vaci 4 oua 100 g zahar tos 100 g cirese proaspete 2 linguri nuca de cocos 1 plic zahar vanilat 1 galbenus de ou pt uns
Tort diplomat delicios cu fructe din compot
Ingrediente pentru tort diametru 28cm: 5 galbenusuri 200g zahar pudra 500ml lapte 400ml frisca 20g gelatina maruntita (2 plicuri) esenta vanilie fructe din compot (eu am pregatit cu o zi inainte compot din 2 piersici, 1 para si 1 mar) coaja de portocala confiata (pregatita cu o zi inainte) 400g piscoturi
Friganele cu mere la cuptor
5 linguri unt 2 mere mari, taiate felii 1 cup zahar brun sau alb (se poate reduce cantitatea) 2 linguri de miere 1 lingurita scortisoara 8 felii de franzela 3 oua 200 ml lapte 1 zahar vanilat varf de cutit de sare
Mini tarte cu crema de vanilie
ALUAT 300 g faina 125 g unt 2 galbenusuri 1 lingura de zahar pudra zahar vanilat CREMA 500 ml lapte 2 galbenusuri 5 linguri amidon zahar vanilat coaja de la 1 lamaie 100 g zahar pudra
Muesli cu sos de afine si ciocolata
2 cani fulgi de ovaz 1 cana fulgi de secara miezul de la vreo 10 nuci sos sau gem de afine (gemul meu a iesit mai mult sos) sirop de ciocolata optional:nuca de cocos,miere
Granola
500 gr de fulgi de ovaz 50 gr seminte de floarea soarelui 50 gr seminte de susan 1 lingurita scortisoara 50 gr nuca de cocos 50 gr stafide 50 gr curmale 1 plic zahar vanilat 3 linguri de miere 1 lingura de ulei varf de cutit de sare coaja de portocala rasa
