Cremes cu crema simpla de galbenus

Ingrediente

• Aluat:
• -250g faina
• -70g unt
• -50g zahar
• -1 lingurita de amoniac
• -2 cescute de lapte
• 250g margarina
• Crema:
• 5 oua,
• 300 gr. zahar,
• 160 gr. faina,
• 50-60 gr. unt,
• vanilie - 1 baton sau semintele de la 1 pastaie,
• 1 l lapte