Crochetele cu usturoi și brânzeturi sunt o idee delicioasă de gustare sau aperitiv, pot fi luate foarte ușor și la pachet și chiar servite între mese. Se fac ușor, din aluat de pizza sau aluat simplu de pâine sau dacă vreți, puteți folosi și aluat foietaj.
Timp total 30 minute
Ingrediente
- aluat de pâine sau de pizza
- 2 linguri unt
- 2 căței de usturoi
- 200 g parmezan
- 100 g mozzarella
- sare
- piper
- verdeață (opțional)
Mod de preparare
Amestecați untul la temperatura camerei cu usturoiul pisat, sare, piper și verdeață.Întindeți aluatul pe un blat de lucru tapetat cu făină. Puneți aluatul pe o tavă cu hârtie de copt și ungeți, cu ajutorul unei pensule, cu amestecul de unt.
Presărați mozzarella și parmezan date pe răzătoare și dați la cuptor pentru 10-12 minute sau până când s-a rumenit. Tăiați cu un cuțit bine ascuțit sau cu o rotiță pentru pizza și serviți crochetele simple sau cu sosul preferat.
Poftă bună!
