Vara e sezonul fructelor proaspete și gustoase. Ce poate fi mai bun decât o salată de fructe colorată și plină de vitamine? E desertul perfect, ușor de preparat, sănătos și răcoritor.
- Salata de fructe este o sursă excelentă de vitamine și minerale.
- E un desert ușor și răcoritor, perfect pentru zilele călduroase de vară.
- Poate fi servită ca mic dejun, gustare sau desert.
Este un desert simplu, dar elegant, care va impresiona cu siguranță orice invitat. Încearcă rețeta și bucură-te de gustul fructelor de vară!
Ingrediente
- 200 grame căpșune
- 150 grame afine
- 200 grame caise
- 150 grame zmeură
- 200 ml frișcă lichidă
- 2 linguri de coniac
- Sucul de la o lămâie
- 2 linguri de zahăr (opțional)
Mod de preparare
Spală bine căpșunele, afinele și zmeura. Taie căpșunele în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime. Taie caisele în felii subțiri, după ce le-ai scos sâmburii.
Într-un bol mare, adaugă căpșunele, afinele, caisele și zmeura. Toarnă sucul de lămâie peste fructe și amestecă ușor pentru a le acoperi uniform. Sucul de lămâie previne oxidarea și păstrează prospețimea fructelor.
Toarnă cele două linguri de coniac peste fructe și amestecă din nou. Coniacul adaugă un gust subtil și rafinat salatei.
Într-un bol separat, bate frișca lichidă până când devine fermă. Dacă dorești, poți adăuga cele două linguri de zahăr pentru un plus de dulceață.
În boluri individuale sau într-un bol mare de servire, adaugă salata de fructe. Pune deasupra câte o lingură generoasă de frișcă bătută.
Sfaturi pentru o salată de fructe perfectă
- Folosește fructe proaspete și bine coapte pentru cea mai bună aromă. Poți folosi orice fructe de sezon îți plac.
- Dacă nu ai frișcă lichidă, poți folosi iaurt grecesc.
- Dacă nu vrei să folosești coniac, poți înlocui cu esență de rom sau vanilie.
- Dacă preferi, poți să omiti coniacul sau să-l înlocuiești cu esență de rom sau vanilie sau cu un suc natural de portocale (sau un sirop aromat).
