Friptura de oaie

Ingrediente

• -o carcasa de oaie (27 kg.),
• -6 cepe mari,
• -4 capatane de usturoi,
• -1 plic praf de usturoi,
• -1 plic condimente de miel,
• -1 lingura boia de ardei iute,
• -1 lingura boia de ardei dulce,
• -2 linguri sare,
• - 1 lingura paprika dulce
• -1 lingura curry,
• -1 lingura cimbru,
• -1 lingura oregano,
• -1 lingura piper macinat
• -1 ardei iute,
• -1 lingura maggi secretul gustului cu gust de legume,
• -1 l vin alb.