Sunca, ardei copti si patrunjel pentru arome imbietoare, intr-un preparat cu pui, perfect pentru zilele de primavara.
Timp total 1 oră
Ingrediente
- 1 pui
- 4-6 felii de sunca
- 285g ardei copti (conserva)
- patrunjel proaspat, taiat
- cartofi fierti sau orez basmati, pentru a servi
Mod de preparare
1. Se fierbe puiul, pana cand carnea este frageda. Cand carnea este firta, se dezosaza si se taie in bucati. Se pune intr-o tigaie. Se taie bine sunca si se adauga la tigaie. Se scurg ardeii copti, se taie si se adauga la la tigaie. Se amesteca bine, se acopera si se pune la foc mediu.2. Se fierbe, amestecand, timp de 10-15 minute. Se adauga o mana de patrunjel si se serveste cu cartofi coapti sau orez basmati.
