Pui chinezesc cu alune (Pui Gongbao)

Ingrediente

• 200 g piept de pui
• -1 morcov
• -1 ardei gras rosu
• -1 ardei gras galben
• -2 fire de ceapa verde
• -un pumn de alune neprajite
• -o bucata mica de ghimbir proaspat
• -3 catei de usturoi
• -4-5 ardei iuti uscati (Daca doriti ca mancarea sa fie mai iute
• folositi ardeii cu seminte cu tot
• daca nu doriti asa de picant
• atunci nu adaugati si semintele)
• Pentru marinada:
• -1 lingurita vin de orez
• -2 lingurite sos de soia
• -1 lingurita ulei de susan
• -1 lingurita amidon de porumb
• -1 lingurita apa rece
• Pentru sos:
• -1 lingurita vin de orez
• -2 lingurite sos de soia
• -1 lingurita ulei de susan
• -1 lingurita amidon de porumb
• -2 lingurite apa rece
• -1 lingurita zahar
• -sare
• -piper