Tort cu pere caramelizate si frisca

Ingrediente

• 4-5 pere
• 50 g unt
• 3 linguri zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 1/2 lingurita scortisoara
• 1-2 linguri suc de lamaie
• Aluat:
• 3 oua
• 6 linguri zahar
• 50 g ciocolata neagra
• 4 linguri faina
• 1/2 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita scortisoara
• Decor:
• frisca
• ciocolata