Timp total 12 ore
Ingrediente
- Pentru 2 blaturi de bezea:
- 4 albusuri
- 200 gr. zahar fin
- 2 pahare miez de nuci caju
- nuci sau alune ( ideal ar fi sa folositi nucile caju care sunt folosite in reteta originala ) maruntite nu foarte tare si putin uscate la cuptor pana au miros de prajit
- eu le-am rupt cu mana
- alunele puteti sa le maruntiti cu ajutorul unui facalet
- 2 linguri de amidon alimentar
- Pentru crema:
- 150 de ml. lapte
- 4 galbenusuri
- 75~100 gr zahar
- 300 gr unt
- 1 lingura cacao
