Varză dulce cu carne de porc la cuptor

Ingrediente

• 1,2 kg carne porc (pulpa
• ceafa
• jambon crud)
• 1 varza dulce 1,5-2 kg
• 1 ardei gras/gogosar
• 1 peperoni
• 4-5 rosii
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 1 legatura marar si patrunjel
• 50 g ketchup
• 2 lingurite zahar
• 10 ml ulei
• foi de dafin
• cimbru
• sare
• piper
• paprika