Un cheesecake usor de preparat si delicios.
Timp total 1 oră și 30 minute
Ingrediente
15 biscuiti graham, zdrobit 2 linguri de unt topit 230g crema de branza 1 1/2 cani zahar 3/4 cana lapte 4 oua 1 cana smantana 1 lingura de esenta de vanilie 1/4 cana fainaMod de preparare
1. Se incalzeste cuptorul la 175C. Se unge o tava de tort.2. Intr-un bol mediu, se amesteca biscuitii graham zdroviti cu unt topit. Se preseaza la baza tavii.
3. Intr-un castron mare, se amesteca crema de branza cu zaharul pana se omogenizeaza. Se adauga lapte si apoi se adauga ouale, pe rand,amestecand contant pentru a se incorpora. Se adauga smantana, vanilie si faina si se amesteca pana se omogenizeaza. Se toarna umplutura in crusta.
4. Se coace in cuptor timp de 1 ora. Se opreste cuptorul si se lasa sa se raceasca in cuptor, cu usa inchisa timp de 5-6 ore; acest lucru previne fisurarea. Se lasa sa se raceasca in frigider pana la servire.
