Chiftelute in sos marocan

Ingrediente

• 1 kg carne d emiel tocata
• 120 ml lapte
• 1 felie de paine
• patrunjel, menta, oregano
• 2-3 catei de usturoi
• Pentru sos
• 30 ml de masline
• 3 catei de usturoi
• 2 cutii de rosii in bulion
• 1 lingura pasta de ardei
• o leg.mica de busuioc
• 1 leg. patrunjel, fulgi de migdale, sare, piper