O supa sanatoasa, cu un continut scazut de calorii. Poate fi facuta la fel de bine cu creveti in loc de pui.
Timp total 25 minute
Ingrediente
- 2 cepe rosii
- 2 ardei iute
- 1buc de 5 cm ghimbir
- 1 lingura de ulei vegetal
- 2-3buc piept de pui
- 600 ml supa de pui
- 2 linguri de sos de peste
- 1 lingura de zahar brun
- cateva frunze de baby spanac
- 200 ml lapte de nuca de cocos
- 2 lime
- noodles
Mod de preparare
1. Intr-o tigaie, se calesc usor ceapa rosie, fin feliata, 2 ardei rosii, fin feliati si un ghimbirul, felii, timp de 2 minute. Se transfera intr-o cratita, alaturi de uleiul din tigaie.2. Se adauga pieptul de pui, taiat bucatele si 600ml de apa. Se adauga 2 linguri de sos de peste, 1 lingura de zahar brun si se fierbe timp de 10 minute, pana se gateste carnea de pui. Se adauga cateva frunze de frunze de spanac, 200 ml de lapte de nuca de cocos si sucul de la 2 lime.
3. Se gatesc noodles conform cu instructiunile de ambalaj si se adauga in laksa. Se imparte in boluri si se garnisesc cu coriandru.
