Limba cu cartofi natur si sos de marar

Ingrediente

• 2-3 bucati limba de porc
• 1 morcov
• 1 patrunjel/pastarnac
• 1 ceapa
• 5-6 cartofi potriviti
• 2 linguri ulei
• cateva fire de patrunjel verde
• 1 ardei peperoni nu prea iute
• 1 cub/lingura concentrat vita/legume/ciuperci
• pentru sos:
• 1 legatura de marar proaspat (congelat sau in otet)
• 350-400 ml lapte (sau supa)
• 2-3 linguri faina
• 50 ml ulei (unt)
• 1 cub/lingurita concentrat pui/legume/ciuperci
• 1-2 lingurite zahar
• 1 lingura otet
• sare
• piper
• curry