Limonada este una dintre cele mai simple și apreciate băuturi răcoritoare. Se face rapid, are puține ingrediente și e perfectă în orice moment al zilei. Versiunea cu miere și mentă nu doar că îți potolește setea, dar are și beneficii pentru sănătate.
De ce să alegi limonada cu miere în loc de zahăr
Mierea este un îndulcitor natural, mai sănătos decât zahărul rafinat. În plus, conține vitamine, minerale și antioxidanți. Pe lângă gustul plăcut, ajută la calmarea gâtului iritat și susține imunitatea.
Menta, pe de altă parte, nu e doar un decor frumos în pahar. Are un efect răcoritor și ajută digestia. Dacă ai mâncat ceva greu, un pahar de limonadă cu mentă poate face minuni. În plus, aroma ei proaspătă face ca fiecare înghițitură să fie și mai plăcută.
Lămâie sau lime?
Poți folosi oricare dintre ele. Lămâia are un gust mai acru și intens, în timp ce lime-ul este ușor mai dulce și are o aromă exotică. Dacă vrei o limonadă cu o notă diferită, încearcă lime în loc de lămâie sau combină-le pe amândouă.
Ce apă să folosești
Depinde de preferințe. Dacă vrei o băutură clasică, folosește apă plată. Dacă îți place ceva mai efervescent, alege apă minerală carbogazoasă.
Gheața e opțională, dar recomandată
Dacă vrei o limonadă super rece, pune cuburi de gheață în pahar sau direct în carafă. Un truc bun este să congelezi sucul de lămâie în tăvițe pentru cuburi de gheață. Astfel, limonada nu se diluează pe măsură ce gheața se topește.
Ingrediente
- 1 litru apă plată sau minerală
- 2 lămâi mari
- 3 linguri miere (sau după gust)
- 10 frunze de mentă proaspătă
- 200 grame cuburi de gheață
- Opțional: o jumătate de lămâie tăiată felii, pentru decor
Mod de preparare
Stoarce lămâile.
Amestecă sucul de lămâie cu mierea până se dizolvă complet. Dacă mierea este prea groasă, poți adăuga o lingură de apă caldă și amesteci bine.
Adaugă frunzele de mentă. Zdrobește-le ușor între degete sau folosește un mojar pentru a elibera aroma. Pune-le în limonadă și amestecă.
Completează cu apa rece, plată sau minerală.
Dacă vrei o limonadă super răcoritoare, pune cuburile de gheață direct în pahar sau în carafă.
Decorează și servește. Poți adăuga câteva felii de lămâie în pahar pentru un aspect mai plăcut.
Note
- Pentru un plus de aromă, lasă limonada la frigider timp de 10-15 minute înainte de servire. Menta va infuza mai bine.
- Dacă vrei o limonadă mai puțin dulce, folosește doar 2 linguri de miere sau înlocuiește cu un îndulcitor natural.
- Poți adăuga un twist exotic. O felie de ghimbir sau câteva boabe de rodie vor schimba gustul clasic al limonadei.
