Fresh de ghimbir, lime si mentă este o băutură perfectă pentru vară, dar și pentru perioadele în care vrei să-ți întărești imunitatea. Se face în doar câteva minute și este o alternativă naturală la sucurile din comerț.

Are un gust echilibrat între acrișor, picant și răcoritor și aduce o mulțime de beneficii pentru sănătate. Poate fi consumat dimineața, ca un start fresh al zilei, sau în timpul zilei, când simți că ai nevoie de ceva care să te pună în mișcare.

Fresh de ghimbir, lime si mentă - băutura care îți dă energie și te răcorește

Acest fresh nu este doar gustos, ci și extrem de sănătos. Ghimbirul este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatoare și digestive, fiind folosit de mii de ani în medicina tradițională. Ajută la reducerea grețurilor, accelerează metabolismul și are un efect ușor energizant. Dacă îți place senzația de ușoară iuțeală, îl poți folosi în cantități mai mari.

Lime-ul (limetă), pe lângă gustul său proaspăt și acrișor, este bogat în vitamina C. Ajută la întărirea sistemului imunitar și la detoxifierea organismului. Poți folosi și lămâie dacă nu ai lime la îndemână, dar gustul va fi puțin diferit – limeta are o aromă mai intensă și ușor amară.

Menta aduce un plus de prospețime și ajută la digestie. Are un efect calmant asupra stomacului și dă senzația de răcorire.

Este o băutură perfectă pentru vară, dar și pentru perioadele în care vrei să-ți întărești imunitatea. Se face în doar câteva minute și este o alternativă naturală la sucurile din comerț. 

Preparare 5 minute
Timp total 5 minute

Ingrediente

  • 1 bucățică ghimbir proaspăt (aprox. 3-4 cm)
  • 2 lime
  • 500 ml apă rece
  • 2 lingurițe miere sau îndulcitor la alegere
  • 5-6 frunze de mentă proaspătă
  • Gheață (opțional)

Mod de preparare

Curăță ghimbirul și dă-l pe răzătoare sau taie-l felii subțiri. Dacă ai un storcător, îl poți folosi direct.

Stoarce lime-ul și pune sucul într-un blender sau într-un recipient unde vei amesteca băutura.

Adaugă ghimbirul ras, mierea, frunzele de mentă și apa rece. Dacă vrei o băutură mai concentrată, poți folosi mai puțină apă.

Amestecă bine. Poți folosi un blender sau, dacă nu ai, lasă ingredientele la infuzat 5-10 minute, apoi strecoară lichidul.

Servește cu gheață și frunze de mentă proaspătă.

Note

  • Folosește apă minerală în loc de apă plată, dacă vrei un efect mai răcoritor și o senzație de prospețime intensificată. Bulele din apa carbogazoasă scot și mai bine în evidență aromele ghimbirului și ale mentei.
  • Poți înlocui mierea cu sirop de agave, stevia sau o altă alternativă.
  • Poți folosi și apă de cocos în loc de apă simplă, pentru o băutură mai exotică și mai hidratantă.