Mancare de carne cu arpagic

Ingrediente

• 150 gr arpagic
• 5 catei de usturoi
• 600 gr pulpa de porc
• 1 conserva de rosii decojite in suc (240 gr)
• 1 ardei gras verde
• 3-4 linguri de ulei
• 1/2 lingurita busuioc uscat
• 100 ml vin alb
• sare
• piper
• patrunjel verde