Scapă de plictiseală în bucătărie cu această rețetă ușoară de napolitane cu cocos. Rețetă simplă, rapidă și gustoasă, cu ingrediente la îndemână.
Vrei un desert usor de facut si super gustos? Atunci trebuie sa incerci napolitanele cu cocos! Se fac rapid, cu ingrediente simple pe care le gasesti in orice magazin si sunt perfecte pentru orice ocazie.
Ceea ce e minunat la această rețetă este că e atât de simplă, încât oricine poate să o facă. Nu ai nevoie de abilități speciale în bucătărie sau de echipamente sofisticate. Totul se reduce la a amesteca, așeza straturile de napolitană și, desigur, la partea cea mai bună: degustarea.
Chiar dacă nu ai mai făcut niciodată napolitane cu cocos acasă, nu te îngrijora. Vei vedea că, în final, vei avea un desert delicios pe care te vei mândri să-l împarți cu familia și prietenii.
Și pentru că totul e mai bun când e împărțit, această rețetă de napolitane cu cocos este perfectă pentru orice moment al zilei, fie că ai musafiri neașteptați sau că vrei doar să ai o gustare dulce la îndemână.
Rețeta de napolitană cu cocos
Ingrediente
Pentru umplutură
- 200 grame cocos răzuit
- 200 ml lapte condensat (poți ajusta cantitatea în funcție de preferințele tale de dulceață și consistență)
- 50 grame unt la temperatura camerei
- 1 linguriță esență de vanilie (opțional)
Pentru stratul de napolitană
- Foile de napolitană (numărul de foi depinde de cât de înalt vrei să fie desertul, dar de obicei sunt suficiente 4-6 foi)
Mod de preparare
Într-un bol mare, amestecă cocosul răzuit cu laptele condensat și untul. Adaugă esența de vanilie dacă alegi să o folosești. Amestecă bine până când toate ingredientele sunt combinate uniform și obții o cremă omogenă și ușor lipicioasă.
Așează o foaie de napolitană pe o suprafață plană. Cu ajutorul unei spatule sau a mâinilor umede, întinde un strat uniform de umplutură de cocos peste foaie.
Acoperă cu alta foaie de napolitană și repetă procesul până când ai terminat de folosit atât umplutura cât și foile de napolitană. Ultimul strat ar trebui să fie o foaie de napolitană.
Odată ce ai terminat de asamblat napolitanele, presează ușor stratul superior pentru a te asigura că umplutura se distribuie uniform și că foile aderă bine între ele.
Presară deasupra un strat generos de cocos răzuit. Acest pas nu doar că va adăuga un gust mai intens de cocos, dar va face și prezentarea mai atrăgătoare.
Acoperă napolitanele cu folie de plastic sau pune-le într-un recipient închis și lasă-le în frigider pentru cel puțin 4 ore, sau peste noapte. Acest pas este important pentru a permite umpluturii să se întărească și să adere bine la foile de napolitană.
După ce s-au întărit bine, taie napolitanele în bucăți de dimensiunea dorită și servește-le ca atare.
