Timp total 1 oră

Ingrediente

  • Cantitati pentru doua portii:
  • 300 grame orez bob lung
  • 2 linguri ulei sau 50g unt/ghee
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei capia
  • 1 mar
  • 50 grame stafide
  • 6 cuisoare
  • 1 cm baton scortisoara
  • 3-4 teci cardamon (sau 1/2 lingurita cardamon boabe)
  • 1/2 lingurita piper rosu
  • 1 lingurita coriandru verde
  • 4 lingurite curry
  • 2 rosii
  • sare pentru orez