Passion cake

Ingrediente

• Blat:
• 150g faina,
• 2 pliculete budinca de vanilie,
• 2 linguri cacao,
• 1 pachet praf de copt,
• 150g zahar,
• 4 oua,
• 200g unt,
• 4 linguri de lapte
• Mousse de ciocolata cu zmeura:
• 150g ciocolata alba cu picaturi de zmeura,
• 150g ciocolata de lapte,
• 200ml smantana lichida,
• 300g purè de zmeura
• Mousse caramel:
• 60 ml apa rece,
• 12g gelatina foi,
• 2 linguri brandy,
• 150 gr zahar,
• 2 linguri apa,
• 6 galbenusuri,
• 480 gr frisca
• Glazura de ciocolata:
• 200gr ciocolata cu lapte,
• 100ml smantana
• Glazura de zmeura:
• 300g zmeura,
• 200g zahar pudra,
• 10 g gelatina foi