Pere cu gorgonzola si vin

Ingrediente

• 4 pere coapte
• 50g gorgonzola dolce IGOR
• 2 linguri mascarpone
• O lingurita de miere
• 5 ligurite de zahar
• 0.5l vin
• Coaja rasa de la o lamaie
• Scortisoara
• Cuisoare