Vrei să pregătești o cină rapidă și gustoasă? Combinația de piept de pui la grătar, fraged și suculent, cu cartofi gratinați, cremoși și aromați,

Piept de pui la grătar și cartofi gratinați

Pieptul de pui la grătar și cartofii gratinați sunt un duo perfect pentru orice masă.

Este o rețetă care îmbină simplitatea cu gustul. Se poate pregăti în aproximativ 60 de minute. Este ideală pentru o cină de seară, iar dacă rămâne, poți să-ți iei la pachet la prânz a doua zi.

Este ușor de făcut și oferă un gust delicios, pe placul întregii familii.

Timp total 1 oră

Ingrediente

Ingrediente necesare pentru pieptul de pui la grătar

  • 2 bucăți de piept de pui
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare și piper după gust
  • 1 linguriță de boia
  • 1 linguriță de usturoi granulat

Ingrediente necesare pentru cartofi gratinați

  • 4 cartofi mari
  • 200 ml smântână pentru gătit
  • 100 grame brânză cheddar rasă
  • 50 grame parmezan ras
  • 1 ceapă mică, tocată fin
  • 2 căței de usturoi, tocați mărunt
  • Sare și piper după gust
  • 1 lingură de unt

Mod de preparare

Mod de preparare pentru pieptul de pui la grătar

Începe prin a preîncălzi grătarul la foc mediu.

Unge pieptul de pui cu ulei de măsline pe ambele părți.

Condimentează puiul cu sare, piper, paprika și usturoi granulat.

Pune bucățile de piep de pui pe grătar și gătește-le 5-7 minute pe fiecare parte, până când sunt complet gătite.

Verifică dacă puiul este gătit tăind în partea cea mai groasă a pieptului; sucul trebuie să fie clar, nu roz.

Mod de preparare pentru cartofi gratinați

Preîncălzește cuptorul la 180 de grade.

Curăță cartofii și taie-i felii subțiri.

Într-o tigaie, topește untul și călește ceapa până devine aurie.

Adaugă usturoiul și călește încă un minut.

Într-un bol mare, combină cartofii feliați cu smântâna, ceapa și usturoiul călit, sare și piper.

Pune un strat de cartofi într-un vas de copt uns cu unt.

Presară brânză cheddar și parmezan peste stratul de cartofi.

Continuă să adaugi straturi de cartofi și brânză până termini ingredientele.

Acoperă vasul cu folie de aluminiu și coace în cuptor timp de 45 de minute.

Îndepărtează folia și coace încă 15 minute pentru a obține o crustă aurie.

Sfaturi pentru o rețetă perfectă

  • Cartofii trebuie tăiați uniform pentru a se găti în mod egal
  • Poți folosi și alte tipuri de brânză pentru cartofii gratinați, cum ar fi cașcaval și telemea
  • Dacă nu ai grătar, poți găti pieptul de pui într-o tigaie grill
  • Servește pieptul de pui la grătar și cartofii gratinați împreună cu o salată proaspătă pentru un plus de prospețime

Beneficiile acestei rețete

Pieptul de pui este o sursă excelentă de proteine slabe, esențiale pentru creșterea și repararea musculară. Cartofii oferă carbohidrați complecși, necesari pentru energie.

Această rețetă combină simplitatea cu gustul, fiind ideală pentru o cină rapidă și nutritivă.