Prajitura cu branza si fructe

Ingrediente

• Ingrediente blat:
• 5 oua
• 5 linguri de zahar
• 5 linguri de faina
• 1 zahar vanilat
• 1 lingurita coaja rasa de portocale
• Zeama unui compot de fructe exotice
• 1 mana de fructe din compot
• Esenta de rom
• Ingrediente crema:
• 400 g branza fina cremoasa
• 1 pliculet zahar vanilat
• 1 lingurita zahar pudra
• 1 cutie mica de frisca lichida 250 ml
• 1 plic intaritor de frisca
• Pentru decor:
• Aproximativ 1 kg fructe de padure (zmeura, mure, coacaze, capsuni)
• Cateva linguri de frisca oprita din cantitate de mai sus